Domaća spiza, miris proljeća i dobra zabava ponovno će okupirati Brce u Kaštel Kambelovcu u subotu, 17. svibnja. Toga se dana, s početkom u 16 sati, otvara „Fešta o’ boba“, omiljena kaštelanska gastronomska smotra posvećena – nimalo slučajno – kralju proljetnih pijaca, bobu. Organizatori iz Udruge ljubitelja boba poručuju da manifestacija slavi „okus, miris i boju tradicije“, a svi posjetitelji očekuju stolovi puni variva, rižota, salata, fritula pa čak i deserta spravljenih od ove mahunarke.
Ove sezone, kažu, prijavio se rekordan broj ekipa, no mjesta za nove kuhare još ima. Natjecatelji – udruge, konobe, ali i obiteljska društva – pripremaju bob na svoj način, uz malu pomoć maslinova ulja, pancete, kozica ili koromača, pa će stručni žiri i publika birati najbolje „meštre od boba“. Zainteresirani mogu uletjeti do 15. svibnja na broj 098 178 4527 i rezervirati svoj kotlić ili padelu.
Ovogodišnje izdanje nosi i emotivnu notu: prvi put se održava bez dugogodišnjeg idejnog tvorca fešte Vlade Perišina, koji je preminuo prošle zime. Organizatori najavljuju da će se tijekom večeri prirediti kratki glazbeni hommage čovjeku koji je od „boba i bandire“ napravio najveseliju pučku feštu u Kaštelima.
Program, osim kuhanja i degustacija, uključuje nastupe lokalnih klapa, dječje radionice te tombulu čiji će se prihod usmjeriti u humanitarne svrhe. O pobjednicima kulinarskog nadmetanja odlučuje kombinirani glas publike i žirija, a nagrade – tradicionalno – ostaju slatka tajna do same dodjele.
Ulaz na Brce je besplatan, a organizatori savjetuju dolazak javnim prijevozom ili pješice jer se očekuje velika gužva. Ako volite dalmatinsku spizu i druženje pod otvorenim nebom, 17. svibnja rezervirajte za „Feštu o’ boba“ i otkrijte kakve sve čarolije jedna zdjela boba može ponuditi.
Vidimo se u Kambelovcu – jer „bob je bob“, a dobra fešta nema cijenu!
Kliknite za pregled
Moja reakcija na članak je…
