U Creskom muzeju otvorena je izložba jednostavno nazvana Creska kuhinja!
Izložba je posvećena tradicionalnoj creskoj kuhinji koja se temelji na namirnicama koje su se mogle uzgojiti na škrtom otočkom tlu ili uloviti u moru.
Fotografijama i opisima predstavljena su jela i namirnice tipične za Cres, kao što su janjetina i ovčetina, riba, ovčji sir, ali i slatki zalogaji poput olita, grašnjaka, buculina i škanjate. Na izložbi se mogu pronaći namirnice i recepti koje bi dobro bilo ponovo vidjeti na našim tanjurima, ali i neka jela koja mnogima danas ne bi bila privlačna.
Autorica izložbe je utorica izložbe Jelena Dunato, ravnateljica Creskog muzeja, a možete ju pogledati sve do 15. listopada.
J.T.
