Udruga “Pokrenimo Tijaricu” organizira 22. po redu kulturno-gastronomsku manifestaciju “Dani komina, pure i bronzina” u Tijarici, a sve počinje u petak, 25. srpnja akcijom dobrovoljnog darivanja krvi.
Istoga dana u večernjim satima, točnije u 19 sati održat će se misa za poginule i umrle tijaričke branitelje u mjesnoj crkvi svetog Duha.
Glavna događanja počinju u subotu, 26. srpnja u popodnevnim satima svečanim mimohodom folklornih društava iz Hrvatske te Bosne i Hercegovine, kao i Triljskih i Ciskih mažoretkinja.
Nakon svečanog mimohoda svih sudionika i izvođača vatru će na improviziranom tijaričkom kominu zapaliti djeca u narodnim nošnjama uz prisustvo organizatora te gradonačelnika grada Trilja Ivana Bugarina.
Brojni nastupi
Na svečanoj pozornici izmjenjivat će se folklorni nastupi društava iz Hrvatske te Bosne i Hercegovine. Izvođači su KUD “Posavac” Vrbanja, HKUD “Peruća” Hrvace, HKUD “Kočerin” iz Kočerina, Široki Brijeg, BiH, HKUD “Sveti Marko” Vionica, BiH, KUD ” Bukovačko smilje” Bjelina –Benkovac, MPS “Vukšićki bećari” Vukšić – Benkovac, MPS “Ravnokotarski slavuji” Poličnik, Ženska klapa “Dalmatika” – Zadar, Triljske i Ciske mažoretkinje, Udruga reraša i gangaša župe Radobilja Katuni-Kreševo i drugi izvođači narodnih pjesama.
Uz folklorne nastupe na pozornici istovremeno počinje i prezentacija starih jela koja su pripremljena na tradicionalan način, a priprema im je vezana za komin na kojem su se direktno ili indirektno pripremala. To su sljedeća jela: (tradicionalni nazivi) pura sa mlikom – varenikom, talogom, maslom, kiselinom, kruh ispod peke, kukuruza, uštipci, raštika, soparnik, juha od pivca i sl. Sva navedena jela posjetitelji će moći i degustirati.
Stara tradicija
Na taj način će se dočarati poseban ugođaj koji se pružao uz komin, jer uz komin se nije samo kuhalo već se i jelo, pripovijedalo, nerijetko i spavalo, a danas se uz komin simbolično okupljaju Tijaričani raseljeni diljem Hrvatske, Europe i svijeta koji u srpnju dolaze na odmor u rodni kraj. Također se očekuje veliki broj gostiju i turista koji u srpnju borave na području Dalmacije.
Za sve to vrijeme posjetitelji mogu na obližnjim štandovima kod domaćih ugostitelja kušati janjetinu i ostale delicije našeg kraja.
Nastupi folklornih skupina predviđeni su do 22 sata kada počinje veliki koncert Mladena Grdovića do kasno u noć.
Pokrovitelji manifestacije su: Grad Trilj, Splitsko-dalmatinska županija, Ministarstvo regionalnog razvoja i fondova Europske unije, Turistička zajednica Splitsko-dalmatinske županije te mještani Tijarice iz zemlje i svijeta.
