Svi smo jako dobro upoznati s tim koliko je dnevni unos voća važan za pravilno funkcioniranje organizma, ali često u užurbanom tempu života i zahvaljujući nezdravim navikama, ili ga unosimo vrlo malo ili pak nedovoljno raznoliko.
Posebnu pažnju trebali bismo posvetiti konzumaciji bobičastog voća koje obiluje vitaminima, mineralima i antioksidansima. Među bobičastim voćem svakako dominira borovnica koju se može konzumirati svježu, ali i zamrznutu, a može ju se kombinirati u različitim smoothiejima, slastiama, džemovima.
No, jeste li znali da konzumacija borovnica ima itekakve koristi za ljudsko zdravlje, a između ostalog sadrže kalij, vitamina C, B6 i K. Ono što ju čini tako posebnom jest flavonoid antocijanin, koji osim boje, borovnici daje i pozitivna koji ovom bobičastom voću daje boju, ali i velik broj zdravstvenih benefita.
Odlična za zdravlje kože
Mikronutrijenti željezo, fosfor, kalcij, magnezij, mangan, cink i vitamin K doprinose zdravlju kostiju te igraju važnu ulogu u strukturi i elastičnosti kostiju, a dovoljan unos vitamina K poboljšava apsorpciju kalcija i smanjuje gubitke kalcija iz organizma.
Konzumiranjem borovnica pomoći ćete i svojoj koži jer samo 100 grama borovnica sadrži 16 posto dnevnih potreba za vitaminom C koji je pak ključan za sintezu kolagena koji sačinjava velik dio njezine strukture, pružajući joj čvrstoću, elastičnost i hidrataciju.
Borovnice će služiti i osobama koje muku muče s visokim krvnim tlakom jer doprinose njegovom snižavanju i održavanju na normalnim razinama, a sve zahvaljujući kaliju, kalciju i magneziju. Koristi i dijabetičarima, a vlakna, kali, folati, vitamini C i B6 te fitonutrijenti iz borovnica doprinose kardiovaskularnom zdravlju pomažući sniziti razine kolesterola te smanjiti rizik od srčanih bolesti.
Mogu i uz dijetu
Brojna dosadašnja istraživanja ukazala su na to da antioksidansi sprječavaju rast tumora, utječu na povećanje upalnih procesa u tijelu te usporavaju rast nekih vrsta karcinoma. Borovnicama se može pripisati i pozitivno djelovanje na poboljšanje kratkoročnog pamćenja te motoričke koordinacije.
Zahvaljujući vlaknima koje sadrže, borovnice su idealne u spriječavanju zatvora, a povećavaju osjećaj sitosti pa su idealne za osobe koje paze na svoju težinu.
Od srijede 29. listopada pa sve do petka 31. listopada, svježe borovnice u pakiranju od 125 grama, možete pronaći u Kauflandu za 1,09 eura.
