PepsiCo će uskoro predstaviti liniju Doritos i Cheetos bez ikakvih umjetnih boja ili grickalica, dok Trumpova administracija tjera tvrtke da se odreknu sintetičkih aditiva.
Linija grickalica Simply NKD, koja se u trgovinama očekuje 1. prosinca, imat će okus poput originala i još uvijek zadržati prepoznatljive okuse uključujući Flamin’ Hot Cheetos i Cool Ranch Doritos, iako će kupci primijetiti da će grickalice biti svjetlije boje nego što su navikli, prema tvrtki.
Nove ponude, objavljene u listopadu, prodavat će se po istim cijenama kao i originalne, koje će ostati na tržištu.
Prema PepsiCo, oko 40 posto američkih proizvoda tvrtke trenutno sadrži sintetička bojila.
Trumpova administracija objavila je u travnju da nastoji izbaciti sve sintetičke matrice na bazi nafte iz ponude hrane do kraja sljedeće godine.
“Predugo su neki proizvođači hrane hranili Amerikance kemikalijama na bazi nafte bez njihova znanja ili pristanka”, rekao je tada ministar zdravstva i ljudskih usluga Robert F. Kennedy Jr., snaga koja stoji iza administrativnog pokreta “Učinimo Amerikance ponovno zdravim”. “Ovi otrovni spojevi ne nude nikakvu prehrambenu korist i predstavljaju stvarnu, mjerljivu opasnost za zdravlje i razvoj naše djece.”
Sljedećeg mjeseca Uprava za hranu i lijekove objavila je da je odobrila peticije za tri nova aditiva za boje dostupna iz prirodnih izvora.
U lipnju je Kraft Heinz, proizvođač spajalica za smočnicu, uključujući Jell-O, Kool-Aid i svoju marku makarona i sira, najavio da će ukloniti kemijske boje do kraja 2027. godine.
Do srpnja se skupina od 40 vrhunskih proizvođača sladoleda obvezala na postupno ukidanje sintetičkih boja.
Industrija slatkiša, dom poznatih – i poznato šarenih – ponuda kao što su M&Ms i Skittles, čini se oklijeva dobrovoljno se pridružiti inicijativi Bijele kuće.
“Slijedimo i nastavit ćemo slijediti regulatorne smjernice vlasti u ovom prostoru”, rekao je Christopher Gindlesperger, glasnogovornik Nacionalnog udruženja slastičara. The New York Times u srpnju, dodajući da tvrtkama treba vremena da pronađu alternativne boje i da se bore pronaći dovoljno prirodnih boja da zadovolje potražnju.
Upozorio je da bi oba izazova mogla povisiti cijene, što bi pogodilo industriju koja se već bori s Trumpovim carinama.
