Nema tri mjeseca da smo s nekima od cijenjenih fetivih hvarskih ugostitelja vrlo ozbiljno pokušali rezimirati negativne točke raspadajućeg turizma u njihovom gradu, nastojeći ih za debatu okupiti za stolom.
I vidjeti što se to na Otoku sunca događa, saznati zašto se njihova sjajna priča pod navalom party turizma, strelovito počela rušiti kao kula od karata. Nismo uspjeli, nitko u tom trenutku nije bio spreman izići javno, ukazati kako je Hvar izgubio ime, brend, obiteljskog dobrog gosta, bogatog jahtaša spremnog za potrošnju. I podvući kako su zauzvrat dobili dominaciju popišanaca partijanera s uglavnom ograničenim budžetom. Neminovno je to i dovelo ovog ljeta do proglašenja jedne kebaberije najboljim hvarskim restoranom. Tužno, ali istinito, kakav gost, takve ocjene.
Š…
