Otkako je preuzeo dužnost, tajnik HHS-a Robert F. Kennedy Jr. vodio je agresivnu kampanju protiv ultraprerađene hrane, za koju kaže da truje Amerikance. Sada, prehrambena industrija uzvraća udarac, tvrdeći da će Kennedyjevi predloženi propisi još više povisiti cijene namirnica.
U listopadu su prehrambene tvrtke i glavne industrijske grupe formirale koaliciju pod nazivom Amerikanci za transparentnost sastojaka kako bi lobirali protiv federalnih propisa o hrani, prema Političko.
Grupa – koja uključuje Kraft Heinz, Nestle i PepsiCo – tvrdila je da će državni propisi koje guraju Kennedy i njegovi saveznici Make America Healthy Again pogoršati zabrinutost oko pristupačnosti.
“Ovdje je dinamika pristupačnost”, rekao je za prodajno mjesto Sam Geduldig, partner u republikanskoj lobističkoj tvrtki CGCN, koja zastupa Kraft Heinz. “Imate pokret MAHA koji bi želio postići jedan cilj, a onda imate problem inflacije, ekonomske pristupačnosti s druge strane koji je u suprotnosti.”
Industrijski čelnici nadaju se da će uokvirivanje njihove borbe oko pristupačnosti imati odjeka među glasačima – baš kao što se dogodilo s demokratima, koji su do pobjede došli na glasačkim izborima u nizu država ranije ove godine fokusirajući se na ekonomske probleme.
“Predsjednik Trump smanjuje troškove i pruža stvarnu olakšicu radničkim obiteljima, ali ovi dobronamjerni državni zakoni stvaraju mnoštvo propisa o označavanju koji bi mogli potkopati njegov cilj snižavanja troškova za Amerikance”, rekao je Andy Koenig, viši savjetnik organizacije Americans for Ingredient Transparency. Političko.
Tijekom saslušanja za potvrdu, Kennedy je rekao zakonodavcima da je proizvođačima hrane dopušteno “masovno trovati američku djecu”. A u svibnju je rekao: “Zdravo je razumno da ultraprerađena hrana siromašna hranjivim tvarima pridonosi kroničnoj bolesti.”
Bivši odvjetnik za zaštitu okoliša sada nastoji pooštriti savezna pravila kako bi proizvođači hrane bili izloženi većem nadzoru kada mijenjaju svoje recepte. U isto vrijeme, potaknuo je države da donesu vlastite propise, uključujući Oklahomu, Louisianu i Teksas.
Ove je godine u cijeloj zemlji uvedeno više od stotinu zakona s ciljem poboljšanja prehrane ograničavanjem slatkih pića, sintetičkih boja i kemijskih aditiva, što je veliki porast u odnosu na prošlu godinu, navodi agencija.
Ankete pokazuju da su Amerikanci zabrinuti zbog ultraprerađene hrane i pristupačnosti.
Prema anketi KFF-a iz listopada, većina Amerikanaca vjeruje da visoko prerađena hrana predstavlja veliku prijetnju zdravlju djece. I to u studenom Političko ankete, Amerikanci su troškove života ocijenili kao najveći problem u zemlji, nazvavši cijene namirnica “najizazovnijim” troškom.
Novoosnovana grupa Amerikanci za transparentnost sastojaka — pokrenuta usred razdoblja rekordne potrošnje lobista za hranu — možda već stječe utjecaj na Capitol Hillu.
Prema The New York Timessenator Roger Marshall, republikanac iz Kansasa, istraživao je uvođenje zakona za stvaranje saveznog prehrambenog standarda koji bi nadjačao državne zakone, ali je ta odredba kasnije odbačena.
No, nastojanje da se države izbace iz regulatornog procesa izazvalo je veliko protivljenje MAHA-e i drugih zagovornika sigurnosti hrane.
“Savezni standard daje prednost velikim multinacionalnim tvrtkama s puno novca za lobiranje za manje restriktivne standarde”, rekla je Jennifer Galardi, viša analitičarka politike u Zakladi Heritage, koja istražuje pitanja usklađena s MAHA-om. Političko. “Pristup od države do države vidimo kao oponašanje kontrola i ravnoteže koje je naš federalistički sustav osmišljen da proizvede.”
Melanie Benesh, potpredsjednica vladinih poslova u Environmental Working Group, neprofitnoj organizaciji usmjerenoj na ljudsko zdravlje, rekla je da bi zabrana državama da reguliraju hranu bila “najgora stvar” u smislu povećanja sigurnosti hrane, tvrdeći da su čelnici industrije uključeni u ciničan trik.
“Ovdje se ne radi o pristupačnosti”, rekla je za poslovnicu. “Ovdje se radi o održavanju statusa quo.”
Više studija pokazalo je da je ultra-prerađena hrana povezana s nizom negativnih učinaka na zdravlje. Pregledom 45 meta-analiza iz 2024. godine koje su obuhvatile milijune sudionika zaključeno je da prehrana bogata ultraprerađenom hranom povećava rizik od smrti od kardiovaskularnih bolesti za 50 posto, pretilosti za 55 posto i dijabetesa tipa 2 za 40 posto.
Povijesno gledano, državni i lokalni dužnosnici djelovali su brže od savezne vlade kada je riječ o uspostavi strogih pravila za okoliš i zdravlje. Na primjer, savezna vlada nije zabranila trans masti sve do 2021. – 14 godina nakon što su prvi put ograničene u New Yorku.
