U plastenicima na području Ljubuškog privodi se kraju sadnja mladog krumpira, poznatog kao „ljubuški rani“, autohtonog proizvoda i jednog od prvih u Bosni i Hercegovini koji nosi oznaku geografskog podrijetla.
Prema riječima direktora Poljoprivredne zadruge „Plodovi zemlje“ iz Ljubuškog Dubravka Vukojevića, zasađeno je 90 posto raspoloživih površina u plastenicima, dok se sadnja na otvorenom očekuje od prve polovice veljače do sredine ožujka i uvelike će ovisiti o vremenskim prilikama.
„Većina proizvodnje koncentrirana je na području sela Vojnići, Šipovača, Klobuk i Veljaci. Najzastupljenije sorte su Carrera i Anays, koje čine 90 posto proizvodnje, dok su ostale sorte zastupljene u manjoj mjeri“, kazao je Vukojević za Fenu.
Poljoprivredna zadruga „Plodovi zemlje“ okuplja 184 proizvođača.
„Prošle godine mladi krumpir proizvodio se na 253 hektara, a ove se godine očekuje da će površina biti približno ista. U plastenicima se sadi oko 10 hektara, dok vanjska proizvodnja obuhvaća između 250 i 260 hektara“, dodao je.
Govoreći o ulaznim troškovima, istaknuo je kako oni uključuju zimsku i predsjetvenu obradu tla, nabavu sjemenskog materijala, mineralnih i organskih gnojiva te agrotekstila za zaštitu usjeva od mraza.
„Među najvećim izazovima za poljoprivrednike su klimatski uvjeti, uključujući nepravilan raspored oborina, velike količine padalina u kratkom razdoblju i kasne mrazeve, kao i otkupne cijene krumpira“, rekao je Vukojević.
O cijenama mladog krumpira još je prerano govoriti, istaknuo je Vukojević, naglasivši kako će konačna cijena ovisiti o tržišnim uvjetima, ponudi, potražnji i količinama uvoznog krumpira.
