Prema izvješćima, ministarstvo zdravstva ovaj je tjedan zatvorilo štand s hranom Beyoncéine majke u Teksasu.
Tina Knowles, 72-godišnja majka Texas Hold ‘Em pjevačica, otvorila je svoj Mama Tina’s Gumbo štand na ovogodišnjem Houston Livestock Showu i Rodeu. Na štandu s hranom prodaje se poznati Knowlesin gumbo, o kojem je često govorila u intervjuima.
Prema objavi na Instagramu koju je podijelio Knowles, Mama Tina’s Gumbo trebao je posluživati hranu na događaju u Teksasu od 2. do 22. ožujka.
Međutim, izjava Ministarstva zdravstva Houstona dana za The Independent otkrio je da je obrt zatvoren 16. ožujka.
“U ponedjeljak, 16. ožujka 2026., Odjel za zdravstvo Houstona privremeno je zatvorio štand Mama Tina’s Gumbo na Houston Livestock Showu i Rodeu kao rezultat istrage pritužbe”, stoji u priopćenju. “Dobavljač je surađivao s preporukama odjela i prošao je kasniju inspekciju.”
Prema priopćenju HHD-a, Mama Tina’s Gumbo ponovno je otvoren 17. ožujka.
U intervjuu za ABC 13, Knowles je rekla da njezin štand nudi dvije vrste gumboa: varijantu s piletinom i kobasicama i njezin “omiljeni” okus morskih plodova.
Dodala je da se hrana kuha 16 do 18 sati kako bi dobila jak okus.
“Imam dva partnera, dva mlada partnera i imali su najukusniji gumbo. Donijeli su ga za moju turneju po knjigama”, rekla je. “I tako, njihov je recept bio izvrstan, pa sam stavio sve svoje detalje iz Louisiane i svoje male trikove s obiteljskim receptima i kombinirao ih i sada je to kao hibrid oboje.”
Knowles je za TikToker @hey_vagney rekla da je Beyoncé već dugo obožavateljica ovog jela.
“Beyoncé apsolutno voli ovaj gumbo”, rekao je Knowles. “Imala bi to stalno, uvijek traži.”
LeToya Luckett, koja je bila članica Destiny’s Childa prije nego što je grupa postala svjetski fenomen, također je posjetila štand s hranom.
U videu na Instagramu koji je podijelio Knowles, Luckett je podigao palac prema kameri držeći lonac gumboa.
Tijekom pojavljivanja 2025. na Kuća za goste podcast, rekla je voditelju Scottu Evansu da je naučila pripremati obrok služeći kao majčin “sous chef” u kuhinji.
“Znate da bih upoznala tipa i napravila gumbo, a on bi rekao ‘O, čovječe, ona može bacati, ona stvarno zna kuhati'”, rekla je. “Ali to je bilo jedino što sam znala kuhati.”
The Independent je kontaktirao HHD za komentar.
