U grandioznoj Velikoj dvorani naroda u Pekingu, neki od najbogatijih i najmoćnijih ljudi svijeta okupili su se na banketu povodom državnog posjeta Donalda Trumpa Kini.
Večera u četvrtak bila je središte dugo očekivanog posjeta američkog predsjednika, a Kina je prostrla crveni tepih za njegovo prvo putovanje u tu zemlju od 2017.
Trumpu, ključnim članovima njegove administracije te američkim milijarderima i izvršnim direktorima u njegovoj pratnji poslužen je širok izbor jela.
No činilo se da je jelovnik u oštrom kontrastu s vjerojatno raskošnijom ponudom tijekom njegovog državnog banketa u Ujedinjenom Kraljevstvu s kraljem Charlesom u rujnu prošle godine.
Možete pratiti naš blog uživo koji pokriva Trumpov državni posjet Kini ovdje.
Tanjur s predjelima poslužen je za početak pekinškog obroka, nakon što je Trump nazdravio svom ‘prijatelju’ kineskom predsjedniku Xi Jinpingu.
Šefa X-a Elona Muska kamera je uhvatila kako gricka iz svog tanjura dok je sjedio za stolom, dok je ostatak američke delegacije iskoristio priliku da se druži s ostalim gostima i uglednicima.
Nakon startera gostima je posluženo sljedeće:
Mreža:
- Jastog u juhi od rajčice
- Hrskava goveđa rebarca
- Pekinška patka
- Pirjano sezonsko povrće
- Sporo kuhani losos u umaku od senfa
- Pečeno svinjsko pecivo
Za desert:
- Pecivo u obliku trube školjke
- Tiramisu
- Voće i sladoled
Kineske državne večere obično se oslanjaju na kuhinju Huaiyanga iz regije koja okružuje Šangaj.
Hrana je poznata po svojim blagim, suptilnim okusima, profinjenom radu noža i naglasku na sezonskim jelima.
Kina je desetljećima koristila moćnu simboliku hrane kao diplomatskog alata tijekom značajnih službenih događaja i primanja uglednih stranih posjetitelja.
Pekinška patka kinesko je nacionalno jelo, dok su goveđa rebra bila mogući znak Trumpovoj ljubavi prema dobro pečenom odresku.
Trumpu je predstavljen detaljniji jelovnik na njegovu prošlogodišnjem putovanju u Ujedinjeno Kraljevstvo, gdje je večerao zajedno s članovima kraljevske obitelji i 160 drugih gostiju.
Njegov posjet uključio je i počasnu stražu od 120 pripadnika, najveću organiziranu za državnički posjet u sjećanju.
Tijekom posjeta u rujnu 2025. Trumpu je uručeno:
- Panna cotta od potočarke i prepeličjih jaja na pijesku od parmezana (Hampshire panna cotta od potočarke s prhkim tijestom od parmezana i salatom od prepeličjih jaja)
- Ballotine de Poulet Fermier en Robe de Courgettes (Bolot od organske norfolk piletine umotan u tikvice s timijanom i sokom od slanog soka)
- Bombe Glacee Cardinal (sladoled bombe od vanilije s unutrašnjosti sorbeta od kentish maline s lagano poširanim Victoria šljivama)
Vinska karta pratila je jelo:
- Wiston Estate, Cuvée, 2016
- Domaine Bonneau de Martray, Corton-Charlemagne, Grand Cru, 2018.
- Ridge Vineyards, Monte Bello, 2000
- Pol Roger, Extra Cuvée de Réserve, 1998
Dok neke zemlje takve večere koriste kao priliku za isticanje nacionalnih jela, druge se izravnije obraćaju ukusu svojih gostiju.
Poznati obožavatelj McDonaldsa Trump uživao je u sveameričkom burgeru tijekom putovanja u Japan 2017. s pokojnim japanskim premijerom Shinzom Abeom.
Crveni, bijeli i plavi ručak čak je napravljen od uvezene američke govedine i popraćen Heinzovim kečapom i senfom.
“Od srca pozdravljam predsjednika Donalda J Trumpa u njegovom posjetu Japanu! Odmah krećemo s poslom uz hamburgere za radni ručak”, stajalo je tada u poruci na Facebook stranici ureda japanskog premijera.
