ROVINJ – Gastronomski program koji slavi autentičnost, raznolikost i kvalitetu mediteranske prehrane nezaobilazan je dio Rovinjske regate tradicijskih barki s oglavnim i latinskim jedrom, a tako će biti i na velikom slavlju 20. obljetnice!
Od 12. do 14. lipnja na Velikom molu neće nedostajati mirisa ukusnih jela jer će osim pomorskih vještina regatanti demonstrirati i one kulinarske u trećem izdanju programa “Viràda in pignàta!” kad će za publiku u petak, 12. lipnja u 20:30 h pripremati specijalitete svojih zavičaja poput venecijanskih bigola sa šalšom ili jela karakterističnog za Genovu – trofie al pesto genovese.
Foto: Ekomuzej batana
Po drugi put će se na Velikom molu u programu“Udùri da cà∫a”u subotu, 13, lipnja od 20 h okupiti i lokalni istarski izlagači prezentirajući Istru kroz svoje proizvode od maslinovog ulja do istarske supe uključujući rovinjske slastice fiùchi (fioki).
Rovinjsku gastro tradiciji moći ćete pronaći u Bataninoj gastro kućici koja će raditi sva tri dana regate od 19 do 23, a po prvi put će joj se pridružiti Batanina slatka kućica mameći goste fritulama, šećernom vunom, starinskim slatkišima i kokicama.
I.B.
