M&M’s bez umjetnih bojila debitirat će kasnije ove godine, dio višemilijunskog nastojanja tvrtke Mars da se uskladi s pokretom Trumpove administracije “Učinimo Ameriku ponovno zdravom”.
Nove, prirodno obojene M&M’s će se pojaviti u kolovozu na Amazonu, rekla je tvrtka The Wall Street Journalprvi u gotovo devet desetljeća povijesti slatkiša.
“Bila je to zastrašujuća situacija”, rekao je za list Anton Vincent, predsjednik odjela za grickalice Mars u Sjevernoj Americi. “Kačiš se s 85-godišnjom ikonom.”
Novi M&M će imati isti okus, prema tvrtki, iako će ljubitelji čokoladnih mini bombona primijetiti nekoliko razlika od uobičajenog izbora.
Smeđi i plavi M&M’s neće biti u prirodno obojenim pakiranjima, barem za sada.
Tvrtka navodno nije uspjela pronaći način da replicira klasične M&M jarke nijanse u ovim bojama koristeći prirodne analoge.
Navodno su pokušali upotrijebiti algu spirulinu za preradu plavih M&M-ova, ali je zagušila tvorničke strojeve.
Mars je posvetio oko 100 zaposlenika i milijune dolara za nove M&M’s, za koje se tvrtka nada da će ih prodavati u svih šest uobičajenih boja do 2028. godine.
Ministar zdravstva Robert F. Kennedy i njegovi republikanski saveznici u državnoj vladi natjerali su proizvođače hrane da prestanu koristiti umjetna bojila, a prošle je godine teksaški državni odvjetnik Ken Paxton najavio istragu o Marsu zbog navodne lažne trgovačke prakse u vezi s upotrebom bojila.
Najavljujući istragu, Paxton je citirao obećanje tvrtke iz 2016. da će “ukloniti sve umjetne boje iz svojih prehrambenih proizvoda za ljude” i tvrdnje s Marsa da “umjetne boje ne predstavljaju poznate rizike za ljudsko zdravlje ili sigurnost”, za koje je teksaški dužnosnik tvrdio da “ne mogu biti dalje od istine jer su te boje povezane s brojnim negativnim zdravstvenim ishodima”.
U to je vrijeme Mars rekao da “aktivno istražuje izbor alternativnih proizvoda koji zadovoljavaju znanstvene sigurnosne kriterije, tehničke zahtjeve i preferencije potrošača.”
Tjedan dana nakon Paxtonove srpanjske prijetnje, tvrtka je objavila obećanje da će ponuditi prirodno obojene verzije nekih od svojih proizvoda, odluka za koju je rekla da je već bila u razmatranju prije izjava dužnosnika Teksasa.
PepsiCo je slijedio sličan MAHA makeover, izbacivši liniju “Simply NKD” Doritos i Cheetos napravljenih bez umjetnih bojila i aroma.
Unatoč naporima administracije za zdraviju prehranu, neki od njezinih postupaka privukli su pozornost.
Kritičari su upozorili da je naglasak pokreta MAHA na ishrani velikim količinama životinjskih bjelančevina “biološka tempirana bomba” koja bi mogla povećati prevalenciju začepljenih arterija i dijabetesa tipa 2.
Sam predsjednik Trump u međuvremenu često ignorira savjete svog ministra zdravstva, često konzumirajući brzu hranu i gazirana pića.
Kennedy je priznao prekid veze.
“Zanimljiva stvar u vezi s predsjednikom je da on jede stvarno lošu hranu – a to je McDonald’s, zatim slatkiši i Diet Cola”, rekao je u podcastu u siječnju. “Stalno pije dijetalnu Colu. Ima konstituciju božanstva. Ne znam kako je živ, ali jest.”
