Institut za oceanografiju i ribarstvo objavio je zanimljivu kratku edukaciju o tome kako razaznati starost ulovljene tune.
– Nedavno je odjeknula vijest o ulovljenom primjerku atlantske plavoperajne tune (Thunnus thynnus) mase od čak 317 kilograma, kojega je u akvatoriju pokraj Žirja ulovio iskusni tunolovac iz Vodica, Anton Roca, s broda Bakul.
Naši djelatnici iz Laboratorija za akvakulturu uzorkovali su prvu šipčicu dorzalne peraje ovog kapitalnog primjerka, temeljem koje je procijenjena starost jedinke na približno 14 godina. Budući da je svaka metoda određivanja starosti zapravo procjena, realnije je govoriti o starosti unutar raspona, koji u ovom slučaju iznosi između 12 i 15 godina.
Određivanje starosti pomoću presjeka prve šipčice dorzalne peraje smatra se najmanje invazivnom metodom procjene starosti tuna, koju djelatnici Laboratorija kontinuirano koriste u terenskim istraživanjima u sklopu #DCF-a – nacionalnog programa prikupljanja podataka u ribarstvu. Ova metoda posebno je korisna u radu s velikim uzorcima jer omogućuje brzu i praktičnu procjenu starosti riba, osobito kada uporaba destruktivnijih metoda (poput vađenja otolita) nije izvediva.
Na poprečnom presjeku šipčice vidljivi su koncentrični prstenovi rasta, analogni godovima na drvetu. Ti se prstenovi formiraju uslijed sezonskih oscilacija u brzini rasta, pri čemu tijekom hladnijih ili ekološki nepovoljnijih razdoblja dolazi do formiranja gušćeg koštanog tkiva, koje tvori tamnije, vidljive prstenove.
Iako je kod starijih jedinki točnost ove metode smanjena zbog resorpcije unutarnjih slojeva šipčice, naši djelatnici posjeduju dugogodišnje iskustvo i stručnost u interpretaciji ovakvih uzoraka kroz sve dobne skupine tuna, što omogućuje konzistentnu procjenu starosti čak i kod starijih primjeraka.
Kao i većina morskih riba, atlantska plavoperajna tuna pokazuje brz somatski rast u prvim godinama života, može doseći duljinu od 1 metra već u trećoj godini. Nakon toga, rast duljine postupno se usporava, dok prirast tjelesne mase postaje dominantan. Stopa rasta značajno varira među jedinkama te može ovisiti o spolu, raspoloživosti hrane, različitosti prehrane i okolišnim čimbenicima poput temperature mora, pojašnjavaju iz Instituta za oceanografiju i ribarstvo.
D.G.
