Plima se okreće u dugim Ivanovim srebrom jer je piletina tvrdila reflektore od ribe.
Lanac brze hrane, poznat po morskim plodovima, otkrio je novi logotip prošlog tjedna koji jasno daje do znanja da je piletina sada fokus.
Redizajnirani plavi, bijeli i žuti logo zamjenjuju tradicionalnu ribljim slikama piletinom i uvodi liniju oznake “Piletina + morska hrana”. Novi logotip je uživo na web stranici i društvenim medijima dugog Johna Silver -a, a pojavit će se na automobilu Motorsports u prvom redu na trci South Point 400 u Las Vegasu 12. listopada.
Taj potez dolazi vruć na petama katastrofalnog rebranda Cracker Barrela. Popularna marka Tennessee suočila se s velikim povratnim udarcem u kolovozu nakon što je svoj tradicionalni logo “Old Timer” zamijenila minimalističkim dizajnom. Konzervativni kritičari, uključujući predsjednika Donalda Trumpa, rekli su da je promjena propadala od nostalgičnih korijena marke i označila je kao “probuđenu”, pozivajući na povratak u originalni logo, što je marka u konačnici učinila.
Međutim, Lexington, jela sa sjedištem u Kentuckyju, ne predviđa sličan odgovor.
“Gosti nam već godinama govore da je naša piletina najbolja tajna”, rekao je Christopher Caudill, viši potpredsjednik marketinga i inovacija dugog Johna Silver-a. “Naše pileće trakice-poznate kao pileće daske-svaka je pomalo jednako vrijedna kao i naša legendarna riba. Vrijeme je da to iznesemo.”
Dugi se prelazak Johna Silver-a s ribe na piletinu poravnava sa širim trendom brze hrane, kao što su lanci poput McDonald’s i Wendyjeve ponude piletine. Istraživanje koje je prošle godine provela Nacionalna udruga za goveđe stočara otkrilo je da je Chicken najpopularniji protein u SAD-u, a izabrao je 44 posto potrošača, ispred govedine, ribe, biljne alternative i svinjetine.
Inicijativa također slijedi uspješna suđenja proizvoda na novoj vodećoj lokaciji John Silver u Louisvilleu u Kentuckyju, uključujući niz novih jela od piletine i morskih plodova.
Prema restoranu, povratne informacije gostiju bile su izuzetno pozitivne, a mnogi kažu da ovi predmeti nadmašuju slične ponude kod konkurencije.
Osim testiranja novih stavki izbornika, lanac sada ističe piletinu u svojoj košarici od 6 USD. Dizajniran kako bi gostima pružio više načina za uživanje u pilećim i morskim plodovima, liniju sadrži četiri opcije košarice: nježne pileće daske, ribu s ručno prekrivenom, škampi natopljenim tijestom ili škampi na žaru.
Unatoč rebrandingu, Long John Silver tvrdi da morski plodovi ostaju kamen temeljac svog jelovnika. Klasične opcije kao što su divlje ulovljene ribe Aljaske, škampi, kolači od rakova i losos na žaru i dalje su dostupne.
“Ovaj je brend izgrađen na tome da obalno iskustvo postane dostupno svima, pa će plodovi mora uvijek biti dio našeg DNK”, rekao je Caudill. “Ali piletina je također dio naše baštine – i veliki dio naše budućnosti – tako da zaslužuje svoje pravilno mjesto na našem logotipu, našem jelovniku i stolovima naših gostiju.”
Neovisan kontaktirao je dugog Johna Silver -a za daljnji komentar.
