U restoranu na Floridi oduzet je Michelinovu zvijezdu nakon što je njegov vlasnik-kuhar bio zatvoren zbog optužbi za nasilje u obitelji koje su od tada nadograđene na pokušaj ubojstva drugog stupnja.
Konro, nekada pozvan kao prvi restoran Michelin-ovog okruga Palm Beach, uklonjen je iz prestižnog vodiča.
Democija se dogodila nakon što je Jacob Bickelhaupt (41) uhićen u lipnju zbog optužbi za nasilje u obitelji koje su proizašle iz napada 2. lipnja na ženu za koju policija kaže da je trajala otprilike dva sata. Izjasnio se da nije kriv.
Glasnogovornica Michelina Carly Grieff rekla je Južna Florida Sun Sentinel da je zvijezda povučena jer se restoran “zatvorio”.
Ali u lipnju, nakon uhićenja kuhara, rekao je Michelin Sunce Sentinel Iako “čvrsto osuđuje sva djela nasilja, agresije i uznemiravanja”, nije poduzimala neposredne akcije, tvrdeći da su “Michelinove zvijezde godišnje razlike i stoga naši inspektori godišnje revidiraju restorane.”
Konro, šalter kuhara od 10 sjedala nazvan po japanskom roštilju ugljena koji se koristio na mnogim svojim tečajevima, čini se da se zatvorio nakon uhićenja Bickelhaupta-samo dva mjeseca nakon što je osvojio prvu Michelinovu zvijezdu okruga Palm Beach. Jela su uključivala japanske a5 wagyu, jestive cvjetne mikrozelene i foie gras u konusima pilećih kože s jamstvom u oblaku, Tampa Bay Times izvijestio.
Navodni napad dogodio se kada je žrtva, žena koja je radila s Bickelhauptom, navodno pokušala da ga izvuče iz kauča natrag u krevet, navodi se u izjavi vjerojatnog uzroka. Policija kaže da ju je više puta udario i udario, čak i dok je puzala.
Na kraju je pobjegla pozvavši Rideshare do međunarodne zračne luke Palm Beach kako bi se vratila kući u Denver. Ali pretrpjela je napadaj i odjurila je u medicinski centar Svete Marije, gdje su liječnici rekli svojoj obitelji da će vjerojatno umrla ako se ukrca u let.
Žena je prvo tvrdila da je bila u prometnoj nesreći, ali medicinsko osoblje reklo je zastupnicima da su joj ozljede, koje su uključivale dvije crne oči, opsežno modrice i subduralni hematom koji zahtijeva hitnu operaciju, nisu bili u skladu.
U zakletoj izjavi nazvala je Bickelhaupt svojim napadačem. Zastupnici su kasnije pronašli krv u više soba svog doma.
Bickelhaupt se prije suočio s sličnim navodima.
U 2017. godini policija ga je optužila da je u glavi udario svoju tadašnju suprugu Alexa Welsh, u glavi, prisiljavajući svoj poznati restoran u Chicagu 42 grama da se zatvori sljedeći dan.
Bickelhaupt je priznao: “Povrijedio sam je loše i uplašio sam … pitao sam [an employee] da nazovem 911 i ostavi u panici natrag u svoj stan. Kod kuće sam imao gomilu piva i viskija i htio sam se ubiti. ”
Kasnije se izjasnio krivim za jednostavnu bateriju.
Njegova bivša supruga Velšanin rekao je Sunce Sentinel Nije je iznenadio najnoviji slučaj.
“Nasilje je ciklus. Kako ide izreka?” Oni koji ne uče povijest … “Poslao sam [the victim] poruka podrške. Nadam se da će se moći potpuno oporaviti. “
Trenutačno stanje žrtve nije poznato.
Bickelhaupt ostaje u zatvoru okruga Palm Beach i suočen je s optužbama za pokušaj ubojstva drugog stupnja i lažnom zatvoru.
Njegovo sljedeće ročište zakazano je za 8. rujna.
