U svečanoj dvorani Općinskog doma u Jelsi održana je dodjela nagrada povodom 10. manifestacije “Dani maslinova ulja otoka Hvara 2025”. Prema rezultatima kemijske i senzorske analize, koju je proveo Institut za jadranske kulture i melioraciju krša iz Splita, Frančesko Duboković iz Jelse proglašen je šampionom u dvije kategorije: ekstra djevičanskog maslinovog ulja s ocjenom 99,38 bodova te ekstra djevičanskog ekološkog maslinovog ulja.
Kliknite za pregled
Drugo mjesto u kategoriji ekstra djevičanskog maslinovog ulja osvojio je Ante Tudor – Moli Onte s 98,75 bodova, dok je treće mjesto pripalo Borisu Blaženiću s istim brojem bodova. Ove godine na natjecanje je prijavljeno ukupno 98 uzoraka maslinovog ulja, od kojih je dodijeljeno 73 zlatne, 14 srebrnih i jedna brončana medalja.
Predsjednik Udruge maslinara “Sv. Špirijun”, Đorđan Gurdulić, istaknuo je važnost ove manifestacije za povezivanje maslinara i uljara te razmjenu iskustava. Također je naglasio potrebu za ubrzanjem aktivnosti na dobivanju oznake izvornosti hvarskog maslinovog ulja.
Manifestacija je obuhvatila i stručna predavanja. Mr. sc. Stanislav Štambuk održao je predavanje na temu “Utjecaj klimatskih promjena na maslinu s osvrtom na 2022. godinu”, dok je dipl. ing. Tihana Pipilić govorila o zaštiti maslina od bolesti i štetnika. Mag. ing. agr. Ivan Jozinović predstavio je problematiku i rješenja vezana uz ishranu masline.
Ova jubilarna manifestacija još je jednom potvrdila predanost hvarskih maslinara očuvanju tradicije i unaprjeđenju kvalitete maslinovog ulja, unatoč izazovima koje donose klimatske promjene i zahtjevi tržišta.
Moja reakcija na članak je…
