Dvadeset i osmi Međunarodni susret maslinara i uljara Noćnjak 2026. održat će se od 26. do 29. ožujka 2026. godine u Dubrovniku, u organizaciji Zadružnog saveza Dalmacije.
Kao do sada, okupit će se maslinari, uljari, znanstvenici i stručnjaci iz zemlje i inozemstva,a sva programska događanja, uključujući stručna i znanstvena predavanja, radionice, dodjelu priznanja te sajam maslinarstva i uljarstva, održavat će se u President Hotelu Valamar Collection.
Maslinari i proizvođači proizvoda od masline svoje uzorke za ocjenjivanje mogu dostaviti do 20. siječnja 2026. godine. Bitno je znati sa se prijava provodi putem posebne elektroničke aplikacije, dok je za proizvođače koji nemaju mogućnost pristupa aplikaciji predviđena prilagođena prijava na njihov zahtjev.
Maslinova ulja zaprimaju se i ocjenjuju u dvije kategorije – pakovine maslinovog ulja, odnosno ulja u ambalaži s etiketom koja se stavljaju u promet, te otvorena maslinova ulja, odnosno ulja u rinfuzi. Za dostavljeni uzorak maslinovog ulja proizvođač dobiva certifikat s rezultatima ocjenjivanja, a u kategoriji pakovina, uz kvalitetu ulja, ocjenjuje se i izgled proizvoda, odnosno ambalaže i etikete.
Ostale bitne informacije
Proizvodi od masline ocjenjuju se u tri kategorije: prehrambeni proizvodi, kozmetički proizvodi te proizvodi od maslinova drva, uz uvjet da su sačinjeni od ploda, ulja, lišća ili drva masline ili da ih sadrže. Ocjenjivanje uzoraka provodi se u skladu s važećim pravilnicima, a rezultati će biti objavljeni tijekom održavanja Noćnjaka. Proizvođači koji žele osobno preuzeti priznanja trebaju potvrditi svoj dolazak na svečanu dodjelu najkasnije do 15. ožujka 2026. godine.
Kao i do sada, u sklopu Noćnjaka održat će se i Burza maslinovih ulja i proizvoda od masline, na kojoj proizvođači mogu samostalno predstaviti svoje pakovine maslinovog ulja i proizvode od masline putem izložbenog prostora, uz prethodnu prijavu najkasnije do 10. ožujka 2026. godine.
Otvoren je i Sajam maslinarstva i uljarstva, na kojem se predstavljaju tvrtke, proizvodi i usluge vezani uz maslinarstvo i uljarstvo, uključujući mehanizaciju, strojeve, alate, opremu, tehnologije, zaštitna sredstva, ambalažu, projekte te druge povezane sadržaje. Prijave za ove izlagače otvorene su do 27. veljače 2026. godine, odnosno do popune raspoloživih mjesta.
J.T.
