Sv. Katarina Sijenska imala je posebnu ljubav prema Euharistiji, ovo je njezina molitva koju je napisala Isusu u Euharistiji.
O, beskrajno milosrđe!
Baš kao što si nam podario
potpunog Boga i čovjeka,
ostavio si sebe kao našu hranu,
da ne klonemo nebeska hrano,
dok smo hodočasnici
u ovom životu
nego da nas osnažiš,
nebeska hrano.
O koristoljubivi ljudi!
Što je vama vaš Bog ostavio?
Ostavio vam je sebe,
potpunog Boga i čovjeka,
skrivenog u bjelini ovog kruha.
O plamenu ljubavi!
Zar nije bilo dovoljno darovati nas
stvorenjem na tvoju sliku
i stvoriti nas iznova u milosti krvi tvoga Sina,
bez da nam se daješ kao hrana,
cijelo božansko biće,
cijeli Bog?
Što upravlja tobom?
Ništa drugo nego tvoje milosrđe,
zaluđeno ljubavlju kao što si ti!