Soda je povezana s još jednim zdravstvenim problemom, a pivači prehrane htjet će se uzeti u obzir.
Novo istraživanje predstavljeno tijekom konferencije Ujedinjene europske gastroenterologije u Berlinu otkrilo je da samo 9 unci redovite sode dnevno može povećati rizik od metaboličke disfunkcije povezane s steatotskom bolešću jetre (MASLD) za 50 posto. Ista količina prehrambene sode može povećati rizik od istog stanja za 60 posto.
Tipična limenka sode je 12 unci.
U prošlosti je MASLD bio poznat kao bezalkoholna bolest masne jetre. Kao i tipična bolest masne jetre, Masld uzrokuje akumulaciju masti u jetri. Prema tome, to je najčešći svjetski oblik bolesti jetre USA Today.
MASLD može oštetiti jetru i dovesti do teških ožiljaka i ciroze.
“Naša studija pokazuje da su (pića zaslađena s niskim ili ne šećerom) zapravo bila povezana s većim rizikom od MASLD-a, čak i na skromnim razinama unosa, kao što je jedan limenka dnevno”, prema glavnom autoru studije, Lihe Liu, diplomiranom studentu u Prvoj povezanoj bolnici Sveučilišta Soochow u Kini.
Istraživači su dugo upozorili da pijenje sode može uzrokovati zdravstvene probleme. Plin od ugljičnog dioksida koristi se kako bi se sode mjehurile, ali plin također može uznemiriti zdravlje crijeva. Sode koje koriste umjetna zaslađivača, poput kukuruznog sirupa visokog fruktoza, također mogu pridonijeti zdravstvenim problemima.
“Vaš tijelo ih obrađuje na sličan način, ali fruktoza se prvenstveno metabolizira u jetri. Kada se konzumira u višku, posebno iz slatkih pića i drugih koncentriranih izvora, fruktoza može promicati nakupljanje masti u jetri, ključni doprinos bezalkoholnoj bolesti masnih jetre”, dr. Wesley MCWHORCER, SPOKETSICS, PRETHOKETSKINSKI PRETHOKSICIJS USA Today.
Tvrtke za soda, poput Coca-Cole, suočile su se s nadzorom posljednjih godina. Tajnik Ministarstva za zdravstvo i ljudske usluge Robert F Kennedy JR gura se da eliminira umjetne boje-koje se koriste u većini sode-a u srpnju je Coca-Colu pritiskao da koristi šećer od trske u svojim američkim proizvodima, što je na žalost američkih poljoprivrednika kukuruza.
Dijeta za piće ne dopušta da se izmiče zdravstvene probleme povezane sa sodom.
“[Sugar-sweetened beverages] dugo su pod nadzorom, dok se njihove alternative ‘prehrane’ često smatraju zdravijim izborom. Oboje se, međutim, široko konzumiraju i njihovi učinci na zdravlje jetre nisu dobro shvaćeni “, rekao je Liu, autor studije, u izjavi.
Za redovne pijanke sode koji žele smanjiti rizik od razvoja problema jetre, postoji jednostavno i vrlo izravno rješenje – pijte više vode.
Istraživači su otkrili da je izmjena sode za vodu pomoglo da se ukupno smanji rizik od MASLD -a.
Sve što je rečeno, daljnje će podatke trebati prikupiti prije nego što se išta može reći za određeno u vezi s utjecajem sode na zdravlje jetre. Studija ne kaže da sode uzrokuju probleme s jetrom, samo što može povećati rizik od problema.
Istraživanje također još uvijek nije recenzirano, a sudionici studije samo su prijavili potrošnju pića, što znači da su podaci koje su pružili samo tako snažni kao njihova iskrenost i sposobnost zabilježivanja svojih konzumiranih navika.
Autori studije planiraju nastaviti provoditi svoja istraživanja kako bi bolje razumjeli utjecaj Soda na zdravlje jetre.
“Sljedeći je korak dovršiti i poslati cijeli rukopis za recenziju i objavljivanje, koji će omogućiti znanstvenoj zajednici da se pozorno razmatra i nadograđuje na našim nalazima”, rekao je Liu Medicinske vijesti danas. “Gledajući unaprijed, potrebno je više istraživanja kako bi se razjasnili biološki mehanizmi koji povezuju umjetno zaslađena pića s bolešću jetre i za istraživanje da li različite vrste zaslađivača imaju različite rizike.”
