Baština Dubrovačkog primorja i ove jeseni je pozvala sve ljubitelje tradicije, okusa i druženja na jedinstveni gastro vikend “Slano je slatko”, koji se održava 6. i 7. rujna u Slanom.
Riječ je o manifestaciji koja na poseban način spaja prošlost i sadašnjost – stare recepte, prenošene generacijama, predstavljene u modernom ruhu. Padišpanj, slanjska torta, krokanat i beškoti samo su dio slastica koje pričaju priču o životu, običajima i ljubavi prema kuhanju u Dubrovačkom primorju.
Program je započeo danas, u subotu, 6. rujna, u 18 sati, u masliniku Vile Rive, gdje se održala radionica izrade tradicionalnih kolača na suvremen način. Radionicu je vodila Ivana Čuljak, vlasnica poznate zagrebačke slastičarnice ‘Neka jedu kolače‘.
Slatki vikend nastavlja se i u nedjelju, 7. rujna, od 10:30 sati na Trgu hrvatskih velikana u Slanom, gdje će posjetitelji moći uživati u degustaciji tradicionalnih slastica te upoznati ponudu lokalnih OPG-ova.
Organizatori ističu kako je cilj manifestacije ne samo približiti slatku gastro baštinu lokalnom stanovništvu i posjetiteljima, već i potaknuti očuvanje recepata koji su oblikovali identitet Dubrovačkog primorja.
Program gastro vikenda održava se u organizaciji Baštine Dubrovačko primorje i Turističke zajednice Dubrovačko primorje, uz potporu Dubrovačko-neretvanske županije i Općine Dubrovačko primorje.
