Legendarna splitska zalogajnica Dioklecijan, poznatija kao Tri volta, uskoro će prestati s radom, piše Dalmatinski portal. Razlog zatvaranja je – kako navode – poodmakla dob osoblja koje je godinama vodilo ovo kultno mjesto.
– I nama je žaj, al‘ ne možemo više – kazali su iz konobe, dodajući da im je plan raditi do kraja godine, nakon čega će ‘staviti ključ u bravu‘. Ipak, ostaje tračak nade: ako se pojavi netko mlađi tko bi preuzeo posao, Tri volta možda ipak nastavi s radom.
– Konoba Tri volta otvorena je davne 1971. godine, a godinama je bila sinonim za autentičnu splitsku atmosferu i domaću spizu. S njenim imenom neraskidivo je povezan Ante Prkić, legendarni vlasnik koji je goste dočekivao gotovo svakodnevno sve do pandemije. Prkić je preminuo prije tri godine, u dobi od 90 godina, ostavivši iza sebe nasljeđe koje je obilježilo generacije Splićana i zaljubljenika u dalmatinsku kuhinju – navodi Dalmatinski portal.
Zatvaranje Tri volta označava kraj jedne epohe u srcu Splita, ali i podsjetnik na bogatu tradiciju koju su stvorili ljudi koji su cijeli život posvetili gostima i domaćoj spizi.
