Ovogodišnja berba grožđa u Imotskom vinogorju ostat će upamćena. Dapače, povijesna je to berba. Osim činjenice da će biti bogata kako kvalitetom, tako i kvantitetom svih sorti grožđa posađenih u vinogradima, po prvi put u imotskim vinogradima grožđe bere automatizirana strojna beračica poznate francuske firme.
Naime, vinarija “Grabovac” iz Prološca ovogodišnji svoj urod grožđa upravo će obrati tom beračicom, koja će, ne samo obrati velike količine grožđa u rekordnom roku, već će konačno zamijeniti na desetke berača koji bi inače morali to ručno odraditi.
– Da, to je prva beračica grožđa kod nas u Imotskoj krajini. No, mi smo se odmah po sadnji loza u vinogradima prilagodili određenim standardima, kao što su širina redova između čokota, kako bi beračica i traktor na koji je prikvačena, mogla neometano raditi.
Što se tiče njenih karakteristika, ona može brati brzinom dva do tri kilometra na sat, što uz nekakav standardan razmak loza od jednog metra može pobrati dvije do tri tisuće loza u jednom satu. Njeni kapaciteti berbe su takvi da u pola do sat vremena može ubrati i do četiri tone grožđa u dva svoja koša.
Recimo, prosječni berač ručnom berbom dnevno ubere za osam sati rada 500 kila, a beračica za sat vremena tri do četiri tone grožđa i vrlo lako se izračuna koliko ona zamjeni ljudskih ruku. Ona zapravo stvara vibracije i obuhvaća lozu s obje strane istrese bobe grožđa i smješta ih onako obrane u koš.
Tu ih sortirni miješač odvaja od mogućeg komadića lista ili peteljke i ostaje samo zrno u sabirnom košu čisto 99,9 posto. Više ostane tih sastojaka u ručnoj berbi, nego u njenom radu.
Ova sofisticirana beračica bere sigurno bolje od ljudske ruke. Ovo je visokokvalitetan uređaj koji će sigurno trajati deset, petnaest, ako ne i više godina i kada imate samo jedan dio vinograda na nekih 13 hektara, zamislite koliko tu treba radne snage za obrat grožđe. Ovaj stroj će se isplatiti za tri do pet godina, ovisno o tome koliko bude brao – riječi su Nikole Grabovca iz vinarije “Grabovac”.
