Prosječna cijena od desetak jaja u veljači dosegla je rekordnu rekordnu, što je koštalo ogromnih 5,90 dolara i udarajući u novčanike Amerikanaca svaki put kad ode u trgovinu.
Trošak od jednog desetak jaja razreda A porastao je nevjerojatnih 80 posto od početka 2024., prema indeksu potrošačkih cijena. Trenutna cijena nadmašila je prethodni rekord u siječnju 2023., kada je prosječna cijena iznosila 4,82 USD.
Indeks potrošačkih cijena pruža podatke do veljače 2025. godine.
Cijene jaja postale su de facto mjera za inflaciju koja je posljednjih nekoliko godina ostavila trag u zemlji. Međutim, postoji više od inflacije koje pokreću povećanje jaja. Ptičja gripa koja je u tijeku dovela je do klanja milijuna kokoši koja bi sadržavala širenje. To je smanjilo ponudu i povećalo cijenu.
Loša vijest je da izleti ne pokazuju znakove usporavanja.
Evo najnovijih cijena jaja i onoga što ljudi nalaze u svojim lokalnim trgovinama namirnica:
Koliki je trenutni prosječni trošak?
U cijeloj zemlji, prosječni trošak desetak jaja A jaja iznosio je 5,90 dolara u veljači 2025. – to je povećanje od 17 posto u odnosu na cijene u siječnju.
Jaja su u posljednje četiri godine dramatično fluktuirala cijenu zbog izbijanja ptičje gripe i inflacije.
Mnogi su republikanci okrivili bivšeg predsjednika Joea Bidena za vožnju i troškove jaja s politikama koje štete inflaciji. Dok je cijena jajašca dosegla vrhunac tijekom Bidenovog predsjedništva u siječnju 2023., do kraja administracije Bidena, troškovi jaja iznosili su 3,65 dolara.
Predsjednik Donald Trump kandidirao se u kampanji kojom se ističe troškove jaja i obećavajući da će smanjiti cijene. Do sada se to nije dogodilo.
Prije pet godina, 2020. tijekom Trumpovog prvog mandata, karton od desetak jaja u prosjeku je iznosio 1,50 USD.
Je li trošak drugačiji u svakoj državi?
Iako su se prosječni trošak od desetaka jajašca povećao, neke države s strožim propisima, poput Kalifornije, ili države s više utjecajnih stada, poput Ohija, vide dramatičnu razliku u cijeni.
U Kaliforniji, gdje se jaja školjke zahtijeva da se prodaju bez kaveza, karton od dva desetaka jaja iznosi 13,49 USD ili .74 dolara po jajetu.
U Pennsylvaniji, gdje je pogođeno više od dva milijuna ptica, jedan X korisnik pokazao je desetak bijelih jaja bez kaveza koji koštaju 6,40 dolara, dok smeđa jaja bez kaveza koštaju 4,95 dolara.
Ohio trenutno vodi zemlju u najvećem broju slučajeva ptičje gripe, a pogođeno je 10 milijuna ptica. Kao rezultat toga, lokalni restorani plaćaju više za veleprodajna jaja – jedan je restoran rekao da su vidjeli povećanje troškova od 50 dolara.
Karton od desetak jaja u Michiganu, za koje također zahtijeva da se jaja školjke prodaju bez kaveza, u nekim trgovinama iznosi 10 dolara.
Što se izvještava u zajednicama?
Većina ljudi ne trebaju brojeve da bi im rekli da su jaja postala skuplja. Potrošači jaja u cijeloj zemlji podijelili su nebeske cijene na društvenim mrežama.
Valerie Wilder iz Alabame objavila je kolut na Facebooku rekavši da je početkom veljače kupila karton od 18 jaja za 3,82 dolara, ali dva tjedna kasnije koštala je 6,82 dolara.
Gregg Witter iz Massachusettsa požalio se na Facebooku da je desetak jaja u njegovoj lokalnoj trgovini bilo 7,49 dolara.
“Zaboravite na nacionalni prosjek. Apsolutno smiješno !!” Witter je napisao.
U Denveru, Nick Richards na X je rekao da je desetak jaja koštalo 8,49 dolara na kraju siječnja – što je povećanje u odnosu na 7,69 USD samo tjedan dana ranije.
Emily Taversa živi u Indiani i šalila se zbog visokih troškova jaja u Facebook postu. “Trebam li uštedjeti novac za još jedno krstarenje? Ili otići u trgovinu i kupiti jaja? Trošak je približno isti, a krstarenje uključuje jaja”, primijetila je.
Korisnik Facebooka Toshia Cordes živi na Floridi i zabilježio je visoke troškove desetak jaja. “6 dolara za desetak jaja u mojoj trgovini, što u apsolutnom svijetu dolazi i ovaj svijet!” Izjavila je.
Jedan kupac u New Yorku izvijestio je o cijenama jaja, čak i višim od tipičnih za skupi grad. Na jednoj dugačkoj prodavaonici Long Islanda bile su oko 18 dolara za 18 jaja.
U prosincu je Andrea Mew rekla da su se “normalno jaja” udvostručila tijekom nekoliko dana u Južnoj Kaliforniji.
“Jedva je razlika u troškovima između njih i Bougie jaja”, napisala je Mew na X. “Što daje ???”
Bivši političar na Floridi Tom Keen objavio je fotografiju na X na kojoj je prikazana oskudna dostupnost jaja u području Orlanda.
Zašto se cijene jaja povećavaju?
Cijene jaja rastu zbog nedostatka kokoši za odlaganje jaja u cijeloj zemlji, što se može pripisati zaraznom ptičjem gripu.
Prema protokolu Ministarstva poljoprivrede, svaki put kada se ptičja gripa otkrije u stadu, cijelo se jato mora zaklati kako bi se spriječilo širenje na druge životinje ili ptice na farmi. To znači da se milijuni ptica ubijaju svaki dan, dok potražnja za jajima ostaje stabilna.
USDA predviđa da će cijene jaja nastaviti rasti, do 20 posto u 2025. godini.
Kada će cijene jaja pasti?
Da bi jaja pala po cijeni, poljoprivrednici je potrebna mogućnost da se naseljaju jata. To znači da broj potvrđenih slučajeva ptičje gripe mora podmiriti ili se potrošači moraju povući na kupnju jaja.
Često će, tijekom nedostatka, potrošači prenositi proizvod iz straha da mu neće moći pristupiti kasnije. To iznervira nestašice.
Neki supermarketi i lokalne namirnice počeli su primjenjivati pravila koja samo kupcima omogućuju kupnju jedne kartone jaja kako bi spriječila čuvanje.
