U drugom udarcu za potrošače usavršene inflacijom, Waffle House povećava cijenu svojih jela na bazi jaja dok se nacija hvata za nedostatak potaknute najvećim epidemijom ptičje gripe u desetljeću.
Lanac je najavio promjenu udarajući naljepnice na svoje jelovnike, informirajući kupce o doplatu od 50 posto po jajetu, na snazi ovog tjedna. Doručak u restoranu s dva jaja, koji dolazi s Toast i A bok, u utorak je naveden u 7,75 dolara, navodi Associated Press.
Tvrtka je priopćila kako je promjena “privremena ciljana nadoknada vezana za neviđeni porast cijena jaja.”
“Iako se nadamo da će ove fluktuacije cijena biti kratkotrajne, ne možemo predvidjeti koliko će trajati ovaj nedostatak”, rekao je Waffle House. “Kontinuirano nadgledamo cijene jaja i prilagodit ćemo ili ukloniti doplatu kako to dopuštaju tržišni uvjeti.”
Prosječna cijena po desetak jaja u cijeloj zemlji dosegla je 4,15 dolara u prosincu. To nije toliko visoko kao što je rekord od 4,82 dolara postavljen prije dvije godine, ali odjel za poljoprivredu predviđa da će cijene jaja ove godine porasti još 20%.
Cijena jaja postala je politički nogomet tijekom predsjedničke kampanje prošle godine, a sada je predsjednik Donald Trump tvrdio da su jaja bila 5 dolara pod tadašnjim predsjednikom Kamala Harris.
Spuštanje cijena bilo je ključno izborno obećanje za Trumpa. Međutim, u intervjuu za Vrijeme Časopis u prosincu priznao je da to neće biti lak zadatak.
Waffle House ima 2000 lokacija u 25 država, a većina na jugu i srednjem zapadu. U restoranu se poslužuje 272 milijuna jaja godišnje, što ga čini najružnijim predmetom, navodi CNN.
Više od polovice jaja konzumiranih u njihovim restoranima potječe od jednog dobavljača: Farme Rose Acre.
Međutim, prošlog mjeseca dobavljač sa sjedištem u Indiani rekao je da je jedno od njegovih poljoprivrednih gospodarstava testirao pozitivno na virus ptičje gripe, a radnici su počeli primjećivati smrt. Američki poljoprivredni ured izvještava da je otprilike 75 milijuna ptica ubijeno od siječnja 2022., što je utjecalo na otprilike osam posto opskrbe zemlje.
Izvješće o pregledu tržišta jaja u SAD-u objavljeno prošlog tjedna objavljeno je namirnicama u cijeloj zemlji pokušavaju obeshrabriti kupce da kupuju jaja ograničavanjem ili okončanjem promotivnih aktivnosti, postavljanjem ograničenja na jedinice dopuštene po kupovini i držanju cijena na rekordnim ili gotovo rekordnim maksimuma. Ali taktike čine malo na usporavanju potražnje, priopćila je agencija.
Ptičja gripa rezultirala je depopulacijom 13,2 milijuna ptica u prosincu, a od prošlog tjedna, 16 epidemija u sedam država, uključujući Arizonu, Kaliforniju, Sjevernu Karolinu, Ohio, Montanu, Indiana i Washington, rezultiralo je gubitkom dodatnih 14 milijuna milijuna Ptice.
Prošlog mjeseca u Louisiani je prijavljen prvi američki ljudska smrtna fatalnost povezana s bolešću. U SAD -u je u SAD -u bilo 67 potvrđenih infekcija ptičje gripe, prema Centrima za kontrolu i prevenciju bolesti.
—
Dodatno izvještavanje AP.
