‘Na noževe’ je dočekana nedavna izjava ministra turizma i sporta Tončija Glavine koji je cijelom turističkom sektoru poručio da treba smanjiti cijene za 10 do 20 posto, jer ‘konkurencija ne spava’. Glavina je upozorio Hrvate kako su u drugim mediteranskim destinacijama cijene spustili na razine koje su sada i značajno ispod hrvatskih, zbog čega smatra kako postoji opasnost da bi se turisti mogli u velikom broju ‘odliti’ u te, nama konkurentske, zemlje pa da će džepovi Hrvata (a time i proračuna) ostati prazniji nego prošlih godina. Većina turističkih dionika takvu je izjavu Glavine osudila, ministru su poručivali da se država ne treba ‘prtiti’ u cijene privatnika, poručivali su mu i da država smanji svoje namete, pa i da on sam smanji cijenu svoje vile koju iznajmljuje.
Tek se na prste jedne ruke može nabrojati one koji su se s ministrom složili, a mi smo uspjeli pronaći jedan takav ugostiteljski objekt u Dubrovniku, iz kojeg su nam vrlo detaljno objasnili kako su se složili s Glavinom.
„Mnogi su s negodovanjem dočekali izjavu ministra Glavine da treba smanjiti cijene u turizmu. S druge strane, mi smo u lokalu Mr. Goodlife odlučili poslušati ministra i smanjiti cijene od 20 do 40 posto za svu ponudu pića“, govore iz Mr. Goodlife franšize, a dali su i detaljno objašnjenje zbog čega su se odlučili na ovakav potez.
‘Sposobnost gazde se mjeri tek kad pređe Neum ili Prevlaku’
„Pomno prateći ekonomsku sliku u Europi i svijetu, u kombinaciji s promatranjem potrošačkih navika turista, zaključili smo kako je ministar bio u pravu. Dubljim razmišljanjem o cijeni i kvaliteti, krenuli smo od pretpostavke da nema gradskih zidina, koliko bi vrijedio naš proizvod u nekom primorskom mjestu na Mediteranu, bez kulturno povijesnog pedigrea Dubrovnika“, objašnjavaju, a stava su kako je Dubrovnik sam po sebi toliko jak brend, da se pravi uspjeh poduzetnika zapravo može mjeriti tek van samoga grada.
„Kažu da je Pasko Raguseo otvorio prvi pub u Londonu, a svi lokali u Zagrebu koje je otvorio Albert Papo i Srezovići, još uvijek rade, poput Buldoga i Orient Expressa. Nakon 10 godina na Pločama smo zaključili da je mjera lokala i sposobnosti gazde kad pređe Neum ili Prevlaku“, govore. Ova izjava zapravo bi mogla stati u tek nekoliko riječi – ‘bez zidina, većina bi propala’.
Ovaj lokal ima jednostavnu ideju – treba nuditi kvalitetu za novac, ali i pružiti pravu dobrodošlicu i zabavu kakvu mogu samo Dubrovčani koji žive naraštajima tu. „Profinjena opuštenost bez pretencioznosti“, nazivaju to.
‘Mnogi stranci nisu bogatiji od nas’
“Treba uzeti u obzir i to da Dubrovnik ekonomski napreduje još od 1992. godine i kako smo mi, kao Dubrovčani, uvelike dio razvijene zapadne Europe pa mnogi stranci nisu bogatiji od nas. Po uzoru na Italiju i Španjolsku treba napraviti sve da gost ostane u lokalu, dođe opet i sutra, a sastavni dio toga je cijena. U ovoj, 2026. godini ćemo se držati stare konavoske izreke – ‘đe možeš uzet’ 10, uzmi 8 i ne razmišljaj o 12′”, poručili su iz Mr. Goodlife i zaključili kako ‘cjenik prepisuju iz 2018. godine’.
