Prekidi u plovidbi kroz Hormuški tjesnac pokrenuli su upozorenja o globalnoj krizi hrane
Američko-izraelski rat protiv Irana sve više pogađa potrošače daleko iznad cijena energije. Poremećaji oko Hormuškog tjesnaca povećavaju troškove gnojiva i potiču nagli rast svjetskih cijena hrane. Krumpir se pojavio kao posljednja žrtva jer su terminske cijene skočile posljednjih tjedana usred sve brojnijih upozorenja o sigurnosti hrane i napetosti u opskrbnom lancu.
Zašto cijene fjučersa krumpira rastu?
Financijski ugovori povezani s krumpirom porasli su za više od 700% tijekom prošlog mjeseca i porasli su za više od 34% na godišnjoj razini od sredine svibnja, prema podacima Trading Economicsa.
Porast je uglavnom potaknut zabrinutošću oko utjecaja rata na Bliskom istoku na zalihe gnojiva, troškove energije i poljoprivredne trgovačke rute. Krumpir je usjev s intenzivnim hranjivim tvarima koji uvelike ovisi o gnojivima na bazi dušika kao što su urea i amonijak. Hormuški tjesnac, koji pokriva oko 20% globalnog izvoza sirove nafte, također je kritičan za pošiljke gnojiva na bazi dušika. Cijene gnojiva već su porasle oko 80% od eskalacije sukoba, prema procjenama industrije.
Prema procjenama UN-a, otprilike trećina globalne trgovine gnojivima obično prolazi kroz tjesnac, uključujući pošiljke uree, potaše i fosfata. Analitičari kažu da tržišta sve više cijene rizik viših troškova uzgoja i slabije buduće žetve.
Što je velika briga?
Analitičari kažu da je malo vjerojatno da će skok izazvati trenutne nestašice i da tržišta umjesto toga reagiraju na očekivanja rasta poljoprivrednih troškova, troškova gnojiva i transporta, a ne na pad zaliha krumpira.
Međutim, ako poremećaji tokova gnojiva i energetskih tržišta potraju, pritisak bi se mogao proširiti na širi prehrambeni sektor. Prerađeni proizvodi od krumpira kao što su krumpirići, čips i smrznuta hrana smatraju se posebno ranjivima zbog svoje ovisnosti o industrijskom uzgoju, energetski intenzivnoj proizvodnji i globalnim opskrbnim lancima.
Hoće li pomfrit biti skuplji u Europi?
Regija se navodno suočava s prevelikom opskrbom krumpirom nakon što su poljoprivrednici proširili proizvodnju posljednjih godina kako bi zadovoljili rastuću potražnju, pomažući potrošačima ublažiti nagli porast maloprodajnih cijena.
Međutim, trgovci su i dalje usredotočeni na dugoročni učinak poremećaja u globalnoj trgovini i energetskim tržištima usprkos trenutnoj prezasićenosti ponude.
EU se već bori s visokim životnim troškovima od eskalacije sukoba u Ukrajini 2022., kada je odlučio prekinuti energetske veze s Rusijom, postajući izloženiji nestabilnostima na globalnim tržištima. Iranski rat je dodatno pritiskao, a blok sada plaća mnogo više za uvoz fosilnih goriva. To znači više cijene benzina i dizela, povećanje troškova transporta hrane do trgovina i dodatni pritisak na cijene namirnica.
PROČITAJ JOŠ:
Računi za energiju u EU-u porasli su zbog šoka opskrbe u Iranu zbog rata – povjerenik
Može li to utjecati na cijene drugih osnovnih prehrambenih proizvoda?
Poremećaji u Hormuzu već su utjecali na širi raspon poljoprivrednih proizvoda, prema analitičarima i međunarodnim agencijama.
Organizacija UN-a za hranu i poljoprivredu kaže da su globalne cijene hrane rasle tri uzastopna mjeseca, pri čemu su cijene biljnog ulja dosegnule najvišu razinu od 2022. Pšenica, riža i kukuruz također su porasli zbog viših troškova transporta i energije povezanih s nestabilnošću oko tjesnaca.
PROČITAJ JOŠ:
Pucanje lanaca opskrbe: skrivena uska grla koja prijete zaustaviti globalno gospodarstvo
Ekonomisti kažu da bi dugotrajni poremećaj mogao na kraju utjecati na proizvode u rasponu od kruha i mliječnih proizvoda do mesa i prerađene hrane, posebno u gospodarstvima osjetljivim na energetske šokove.
Prijeti li svijet prehrambenoj krizi?
U bogatijim gospodarstvima, potrošači će vjerojatno osjetiti posljedice uglavnom kroz veće račune za namirnice. U siromašnijim zemljama, međutim, posljedice bi mogle biti daleko teže, budući da sve veći troškovi goriva i gnojiva ugrožavaju sadnju, oslabljuju žetvu i guraju glavnu hranu izvan dosega.
Svein Tore Holsether, izvršni direktor giganta za proizvodnju gnojiva Yara International, upozorio je da eskalacija neprijateljstava u Zaljevu ugrožava globalnu poljoprivrednu proizvodnju i da bi na kraju mogla potaknuti nadmetanje za hranu.
Slično upozorenje stiglo je od Josea Andresa, osnivača dobrotvorne organizacije World Central Kitchen, koji je rekao da bi ratom povezani prekidi opskrbe gnojivima mogli izazvati dugotrajnu globalnu krizu hrane, pri čemu se očekuje da će siromašnije zemlje i zemlje ovisne o uvozu biti najteže pogođene.
Šire ekonomske posljedice sukoba na Bliskom istoku mogle bi gurnuti više od 30 milijuna ljudi u siromaštvo u 162 zemlje, posebno u zemljama koje ovise o uvoznoj energiji, prema Razvojnom programu Ujedinjenih naroda.
