Mnogi građani teško mogu zamisliti Uskrs bez janjetine. No tko se želi počastiti ovim tradicionalnim jelom, neće proći jeftino – kilogram janjetine na tržnici seže i do 20 eura.
Kod uzgajivača Miloša zasad nema straha – potražnja je stabilna.
“Najbolji janjci što mi prodajemo su 25 do 30 kilograma, to nam ljudi najviše traže i to je najbolja prodaja. Cijena je kao i prošle godine 6 eura po kilogramu žive vage. Cijena janjaca je ostala ista, a sve ostalo poskupljuje – žitarice, sijeno”, ispričao je Miloš Lekić, uzgajivač ovaca iz Dugog Dola za Dnevnik.hr.
Za Uskrs bi cijena mogla rasti: “Sad je 18.90, vjerojatno će poskočiti za dva, tri eura, ali neće više”.
U trgovinama se trenutačno kilogram janjetine prodaje za oko 11,99 eura. Za usporedbu, 2022. godine, prije uvođenja eura i na prvi Uskrs nakon početka rata u Ukrajini, kada su cijene također brzo rasle, kilogram je stajao 6,89 eura. To je rast od čak 74 posto u četiri godine.
