Stručnjaci kažu da možda imaju odgovor za “neviđeni” porast trovanja divljim gljivama koji je primijećen diljem Kalifornije.
Od studenog 2025. zabilježeno je 47 slučajeva teških trovanja i četiri smrtna slučaja diljem države, prema službeniku za javno zdravstvo okruga Napa.
“Nedavne kiše doprinijele su ponovnom bujanju otrovnih divljih gljiva u Kaliforniji, uključujući Napu”, rekla je dr. Christine Wu. “Otrovne gljive mogu izgledati i imati sličan okus sigurnim gljivama, a čak su i iskusni lovci na gljive pogođeni ovom epidemijom.”
Wuovo upozorenje dolazi nakon što su tri odrasle osobe hospitalizirane tijekom vikenda nakon što su jele otrovne divlje gljive uzgojene u području Deer Parka, u okrugu Napa. Ali napominje da se otrovne gljive mogu naći bilo gdje.
Dvije vrste gljivica koje uzrokuju bolest su gljive Death Cap i Western Destroying Angel, prema kalifornijskom Odjelu za javno zdravstvo.
Gljive u ovom izbijanju imaju skupinu toksina zvanih amatoksini, koji mogu uzrokovati ozbiljna oštećenja jetre i smrt u najozbiljnijim slučajevima, prema Craigu Smollinu, medicinskom direktoru San Francisco Division of California Poison Control System.
Simptomi trovanja gljivama ponekad se ne pojave do 24 sata nakon što ih osoba pojede, a mogu uzrokovati mučninu, povraćanje, proljev i grčeve.
Otrovne gljive mogu nalikovati i onima koje se mogu kupiti u trgovinama. CDPH upozorava da su oni koji stignu u Kaliforniju i navikli su tražiti hranu u svojim domovinama suočeni s “ozbiljnim rizikom” da ih zamijene s gljivama koje su sigurne za jelo.
Smollin, koji također radi na UC San Francisco, rekao je za SFGATE da se u Kaliforniji u prosjeku godišnje dogodi oko pet slučajeva trovanja.
“Ovi su slučajevi nastavak izbijanja trovanja gljivama koje je počelo u studenom i traje dulje nego inače. Također je neuobičajeno veliko i rašireno”, rekao je za tu novinu, također primijetivši povećanu količinu oborina.
“Moguće je da je to omogućilo da se pojavi još jedan urod ovih gljiva. Nije nečuveno da ove gljive mogu rasti tijekom cijele godine, a ne samo tijekom kišne sezone”, rekao je Smollin.
Najbolji način da se zaštitite od mogućeg trovanja je jednostavno ne jesti samonikle gljive, kažu u CDPH.
Osim toga, agencija savjetuje roditeljima da pažljivo prate gdje se djeca igraju, posebno u područjima gdje rastu samonikle gljive. Kućne ljubimce također treba držati podalje od takvih prostora jer se i životinje mogu otrovati gljivama.
Kuhanje, kuhanje, zamrzavanje ili sušenje otrovnih gljiva ne čini ih sigurnima za konzumaciju, navodi CDPH.
