Američki zdravstveni dužnosnici identificirali su nasjeckanu ledenu salatu koja se poslužuje u restoranima Taco Bell kao izvor zaraze
Američke zdravstvene vlasti identificirale su nasjeckanu ledenu salatu koja se poslužuje u najvećem meksičkom lancu brze hrane u zemlji kao izvor izbijanja ciklosporijaze, parazitske bolesti koja uzrokuje tešku, eksplozivnu dijareju.
Više od 1600 laboratorijski potvrđenih slučajeva ciklosporijaze prijavljeno je diljem zemlje od početka svibnja, a 94 osobe su hospitalizirane. Nije zabilježen niti jedan smrtni slučaj, iako je Centar za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) upozorio da je stvarni broj infekcija vjerojatno puno veći jer mnogi slučajevi ostaju nedijagnosticirani.
CDC je u petak identificirao lanac kao Taco Bell i rekao da je istraga povezala kontaminirane proizvode s jednim dobavljačem u središnjem Meksiku. CDC je pozvao ljude da ne jedu narezanu ajsberg salatu koja se poslužuje u restoranima Taco Bell u Indiani, Kentuckyju, Michiganu, Ohiju i Zapadnoj Virginiji.
Agencija je rekla da je upleteni dobavljač, Taylor Farms de Mexico, dobrovoljno uklonio svu zelenu salatu sa američkog tržišta. Dužnosnici nastavljaju istraživati je li kontaminirani proizvod distribuiran drugim restoranima ili trgovcima.
Ciklosporijazu uzrokuje mikroskopski parazit Cyclospora cayetanensis. Bolest obično uzrokuje eksplozivan vodenasti proljev, zajedno s nadutošću, plinovima, grčevima u želucu, mučninom i povraćanjem. Neki ljudi također osjećaju umor i vrućicu, dok drugi ne razvijaju nikakve simptome.
Infekcija se obično dobije konzumiranjem hrane ili vode kontaminirane izmetom, a simptomi se obično pojavljuju oko tjedan dana nakon izlaganja, prema CDC-u.
Iako se bolest može liječiti antibioticima, većina rutinskih laboratorijskih pretraga ne otkriva je, što otežava dijagnosticiranje. Ako se ne liječi, infekcija može potrajati više od mjesec dana, a najkarakterističniji su napadi proljeva koji se ponavljaju.
PROČITAJ JOŠ:
Deseci novih smrtnih slučajeva od ebole u epicentru izbijanja bolesti
Parazit je endemičan u tropskim i suptropskim zemljama. Nema dokaza da se može prenijeti s čovjeka na čovjeka.
Prijašnja izbijanja ciklosporijaze u SAD-u bila su povezana s cilantrom, malinama, slatkim graškom, zelenom salatom i bosiljkom uvezenim iz Meksika.
Ovu priču možete podijeliti na društvenim mrežama:
