Gwyneth Paltrow otkrila je iznenađujući sastojak koji koristi kao zamjenu za mlijeko pri kuhanju.
53-godišnja glumica otvorila je svoje neočekivane kulinarske savjete i trikove tijekom kuharskog segmenta u epizodi Today showa u srijedu.
‘Ako želite izbjeći mliječne proizvode, jedan trik koji radim je da narežem rikulu na kockice i stavim je’, rekao je osnivač Goopa prije nego što je napravio pureće mesne okruglice u jutarnjoj emisiji.
‘Zvuči čudno, ali na neki način dodaje, kao, lijepu teksturu’, objasnila je. ‘I ukusno je.’
Obožavatelji su ostali potpuno zbunjeni ‘čudnim’ prijedlogom Paltrow, a neki su ga čak smatrali ‘odvratnim’.
‘Nemojmo je više nikada pitati za recept. Molim te’, napisao je jedan korisnik Reddita, a drugi je dodao: ‘Oh Gwyneth, zašto si tako prokleto čudna’
Gwyneth Paltrow otkrila je iznenađujući sastojak koji koristi kao zamjenu za mlijeko pri kuhanju; viđen u ožujku
Paltrowine prehrambene navike dugo su bile glavna vijest. Prošle je godine oskarovka šokantno odustala od svoje ultrastriktne paleo dijete nakon što ju je godinama slijedila.
Ideja paleo dijete, također poznate kao paleolitska dijeta ili dijeta pećinskog čovjeka, je eliminirati modernu hranu i jesti ono što su jeli naši preci.
Zagovara konzumaciju mesa, povrća, orašastih plodova i ograničenog voća, te isključivanje žitarica, mahunarki, mliječnih proizvoda, soli, rafiniranog šećera i prerađenih ulja.
‘Određeno sam se vrijeme bavila tvrdokornom makrobiotikom, bilo je to zanimljivo poglavlje u kojem sam postala opsjednuta vrlo vrlo zdravom prehranom’, rekla je u svom podcastu Goop u travnju 2025.
‘Puno ribe, povrća, riže, bez mliječnih proizvoda, bez šećera itd. Mislim da sam u tom vremenskom razdoblju mogao biti malo poučan o tome’.
Paltrow kaže da je ‘upala’ bila jedan od razloga, a ona i njezin suprug Brad Falchuk (55) ‘postali su Paleo prije nekoliko godina.’
Međutim, Paltrow je rekla da joj je ‘muka’ od dijete i da je počela ponovno uvoditi neke od svojih omiljenih namirnica.
‘Vraćam se jesti kruh od kiselog tijesta, sir – eto, rekao sam. Malo tjestenine nakon što sam toliko dugo bio strog prema njoj.
‘Ali opet mislim da je to dobar obrazac, jesti hranu koja je što cjelovitija i svježija. Mislim da nema liječnika ni nutricionista koji bi to opovrgli.’
‘Ako želite izbjeći mliječne proizvode, jedan trik koji radim jest da narežem rikulu na kockice i stavim je’, rekao je osnivač Goopa dok je u emisiji pravio pureće mesne okruglice.
Obožavatelji su ostali potpuno zbunjeni ‘čudnim’ prijedlogom Paltrow, a neki su ga čak smatrali ‘odvratnim’
‘Nemojmo je više nikada pitati za recept. Molim vas’, napisao je jedan korisnik Reddita
Paltrow je također poznato da prakticira povremeni post, detoksikaciju hranom i tjelovježbom te je veliki obožavatelj juhe od kostiju za ručak, kao što je otkriveno u njezinom pojavljivanju u podcastu Art Of Being Well 2023.
Zajedno sa svojim sada već popularnim prijedlogom zamjene za mliječne proizvode, Paltrow se također pojavila u srijedu u epizodi emisije Today kako bi razgovarala o širenju svog Goop Kitchen carstva i nagovijestila širenje na cijelu zemlju u budućnosti.
U dnevnom talk showu Paltrow je govorila o odvođenju Goop Kitchena u New York nakon uspjeha na 14 lokacija u Kaliforniji.
‘To je samo preuzimanje, preuzimanje i dostava’, objasnila je kad su je upitali je li njezin brend namijenjen restoranu.
‘A kad kažem projektirano, kao, napravili smo ambalažu za to i svaki put kad smo nešto kušali, stavili smo to u stražnji dio automobila na 45 minuta kako bismo bili sigurni da je stiglo još uvijek izvrsnog okusa.’
Nastavila je: ‘Uvijek govorim da je hrana najbrži način da se osjećate bolje i izgledate bolje. I naravno, sada će vam to reći svaki liječnik u Americi.
‘Razvili smo ovaj stvarno, stvarno ukusan, vrlo zdrav paket proizvoda koji su bez glutena i kikirikija, bez alergena.
‘Možete ih učiniti veganskima. Možete ih napraviti bez mliječnih proizvoda.’
Kada je voditeljica Todaya Savannah Guthrie rekla da se rikula čini ‘čudnom’ kao zamjena za mliječne proizvode, Paltrow joj je rekla: ‘Zvuči čudno, ali na neki način joj dodaje, kao, lijepu teksturu, i ukusna je’; slikano u travnju 2025
Paltrow je kasnije govorila o gledanju svoje dvoje odrasle djece ‘odlaze u svoju sljedeću fazu života.’
Njezino najstarije dijete, kći Apple Martin (22), nedavno je diplomirala na Sveučilištu Vanderbilt.
Osim kćeri, Paltrow ima i sina Mosesa Martina (20) s bivšim suprugom, frontmenom Coldplaya Chrisom Martinom.
Moses je trenutno student druge godine Sveučilišta Brown, gdje navodno studira glazbu.
‘Stvarno sam se mučio kad su svi otišli i onda sam pomislio, ‘OK, dobro sam’. A onda sam opet u rujnu pala s litice po drugi put’, rekla je o svom praznom gnijezdu.
‘Ali sada osjećam da je to ono što želiš da se dogodi.
‘Nadate se da će se dogoditi da će otići u svoju sljedeću fazu života i pronaći svoje ljude.’
Paltrow je osnovao Goop 2008., a tvrtka je isprva započela kao tjedni bilten o životnom stilu.
Ali Goop se od tada pretvorio u višestruko wellness carstvo.
Zvijezda Marty Supreme razgovarala je o širenju svog carstva Goop Kitchen, koje je najavila ranije ove godine, i rekla da bi se ‘voljela’ proširiti diljem zemlje u budućnosti
U ožujku 2021. Paltrow je ušla u industriju hrane i pića sa svojim lancem restorana čiste prehrane, otvorivši prvi Goop Kitchen u Santa Monici; slikano u svibnju 2025
Sada je proširila svoju tvrtku za preuzimanje, dostavu i preuzimanje na New York City
Paltrow se proširila na e-trgovinu, prodajući sve, od vibratora i crvenih filtara za tuširanje do “ulja za seks” i čarapa.
Goop je također bio tema Netflixovog dokumentarca The Goop Lab iz 2020., u kojem su Paltrow i njezino osoblje istraživali kontroverzne teme o wellnessu kao što su psihodelici, terapija hladnoćom i energetski rad.
Serija od šest epizoda dočekana je s kritikama zbog promicanja nedokazanih, ‘pseudoznanstvenih’ zdravstvenih tvrdnji.
Idući Goop još dalje, Paltrow je ušla u industriju hrane i pića u ožujku 2021. sa svojim lancem restorana čiste prehrane, Goop Kitchen.
Prva Goop Kitchen, kojoj je dostava prioritet, otvorena je u Santa Monici u Kaliforniji.
Goop Kitchen upravo je otvorio lokaciju u Midtown Westu, a bit će ih još u East Williamsburgu i Upper East Sideu.
Do kraja godine planirano je otvaranje još četiri lokacije.
Unatoč rastu Goopa, Paltrow se suočila s reakcijom posljednjih tjedana nakon tvrtke podvrgnuto više otpuštanja osoblja u svibnju.
Goop kontroverzno citiran središte prema AI tijek rada’ kao obrazloženje za otpuštanja.
