Ljeto bez lubenice teško je zamislivo. Hladne, sočne kriške najslađe se jedu navečer na terasi, po mogućnosti nakon povratka s plaže.
Ako niste na godišnjem odmoru, predlažemo da “pojačate” lubenicu, rashladite se i skratite dane si do godišnjeg.
U nastavku vam donosimo tri recepta za koktele s lubenicom. Isprobavajte ih dok ne pronađete ona koji je vaš. Teška zadaća…
Ljuta lubenica margarita
Lubenica i tekila zajedno čine fantastičnu margaritu, a koja će vas osvojiti na prvi gutljaj. Malo zaljutite i svi će pamtiti vašu margaritu. Po dobrom, naravno!
Sastojci:
-jedna tanko narezana ljuta papričica
-čili u ljuskicama
-1 kriška limete
-sok cijeđene limete
-90 ml tekile
-1 šalica leda
-2 šalice smrznutih kockica lubenice
-2 žlice meda
Postupak:
Sve sastojke dobro protresite u shakeru za koktele i poslužite. Poslužujete li ih u čaši, rub čaše prođite kriškom limete pa umočite u čili.
Planirate li koktel servirati u lubenici, povećajte po potrebi količinu sastojaka. U ovom slučaju ne trebate ljuskice čilija. Koktel možete servirati sa slamkama ili izabrati manje lubenice u koje ćete za svaku osobu posebno servirati koktel.
Pina colada s lubenicom
Pina colada je pravi ljetni koktel. Napravite ga po klasičnom receptu i dodajte sok lubenice.
Sastojci:
-60 ml malibu ruma
-60 ml bijelog ruma
-60 ml kokosove vode
-60 ml soka od ananasa
-40 ml sirupa od kokosa
-zdrobljeni led
Postupak:
Lubenicu izmiksajte u blenderu pa procijedite kroz gazu. Sve sastojke stavite u shaker za koktele, energično protresite i servirajte.
Gin tonic lubenica
-lubenica narezana na kockice
-100 ml gina
-300 ml tonika
-kockice leda
-listići svježe mente
-sok dva limuna
Postupak:
Rashladite u hladnjaku čaše u kojima ćete servirati koktel. Isto učinite s izdubljenom lubenicom, ako ga planirate u njoj poslužiti.
Lubenicu usitnite u blenderu, vratite je u izdubljenu koru (u tom slučaju povećajte količinu), prelijte limunovim sokom i ginom, dodajte tonik i promiješajte te dekorirajte listićima mente.
Navedeni sastojci predviđeni su za jedan koktel, odnosno za jednu osobu. Radite li koktel za više ljudi, efektno je servirati ga u lubenici.
