Prošla smrznuta TV večera se vraća – s novim spinom za eru GLP-1.
Amerikanci već više od 70 godina uživaju u smrznutim večerama ispred svojih televizora. Sredstvo za zamrzavanje, uvedeno kao prikladna alternativa domaćem obroku, sinonim je za djecu generacije X s “ključem na zasun” i često se koristi u TV emisijama kao simbol usamljenosti.
No s obzirom na to da je gotovo jedan od pet odraslih Amerikanaca u nekom trenutku koristio GLP-1 – i veliki broj za mršavljenje – mnoga smrznuta jela se rebrandiraju kao opcije s visokim sadržajem proteina i vlaknima usmjerene prema ovom novom tržištu.
Godine 2024. Nestlé je lansirao svoju marku Vital Pursuit zamrznutih obroka, reklamiranih kao “prijateljskih GLP-1” s visokim razinama proteina i vlakana. Marka nudi jela poput bijelog cheddar maca i brokule s 21 g proteina i pizze za ljubitelje mesa s 32 g proteina.
Tvrtka je prošlog mjeseca izdala tri nova obroka kao dio svoje robne marke Vital Pursuit i planira još više proširiti ponudu GLP-1, rekao je glavni izvršni direktor Nestléa SAD Marty Thompson Bloomberg.
“Vidjet ćete mnogo više od nas u prostoru GLP-1, kako u smrznutom tako i izvan njega”, rekao je.
Robna marka Healthy Choice, koju nadzire prehrambena tvrtka Conagra, također reklamira svoje smrznute obroke – poput goveđeg merlota s 13 g proteina – kao “GLP-1 friendly”. Tvrtka je spremna dodati šest novih obroka u svoju liniju smrznutih opcija sljedećeg mjeseca, prema Bloomberg.
Konzumiranje dovoljno proteina i vlakana ključno je za korisnike GLP-1. To je zato što oni obično unose manje kalorija, pa je važno da hrana koju jedu sadrži esencijalne hranjive tvari, prema UC Health. Vlakna također mogu pomoći u ublažavanju zatvora, uobičajene nuspojave GLP-1.
Dok neke tvrtke lijepe logotipe “GLP-1” na pakiranja zamrznutih obroka, neke kažu da te ponude nadilaze to tržište.
Logo je “tu za ljude koji ga traže, ali to nije cijeli paket”, Timothy Nangle, koji upravlja smrznutim jelima za Conagra, rečeno Bloomberg.
Drugi su u potpunosti izbjegli oznaku GLP-1. Prehrambena tvrtka Saffron Road, koja je prošlog kolovoza najavila novu liniju smrznutih predjela “punih proteina”, odlučila je ne koristiti oznaku “GLP-1 friendly” na svojim proizvodima, prema Adnanu Durraniju, izvršnom predsjedniku i osnivaču tvrtke.
“Tada smo se brinuli da su neki potrošači GLP-1 osjećali da ne žele da ljudi znaju da koriste GLP-1”, rekao je Durrani Bloomberg. “Vjetar se mijenja u vezi s tim – postaje prihvatljivije.”
Cijela industrija hrane i pića doživljava seizmičke promjene zbog popularnosti lijekova za mršavljenje.
Kućanstva s barem jednim korisnikom GLP-1 zabilježila su pad potrošnje za više od 5 posto unutar šest mjeseci, prema studiji objavljenoj u recenziranom časopisu Časopis za istraživanje tržišta u prosincu.
U sektoru brze hrane, Chipotle sada nudi “obroke za podršku GLP-1”, uključujući “Šalicu s visokim sadržajem proteina”, dok Smoothie King ima niz smoothieja koji podržavaju “rutinu GLP-1” kupaca.
