Četiri must-have torte ove sezone
Ove sezone Orange is the new black, a Orange Choco je zvijezda ove jeseni – prozračan biskvit poput piškote, lagana krema od vanilije i svježi žele od naranče savršeno se nadopunjuju. Za dozu iznenađenja hrskava stracciatella čokolada, dok mat glazura daje elegantan finiš. Na vrhu torte pažljivo su posloženi chic detalji: limun macaron, komadići Royaltine wafflea i jestivo cvijeće, poput modnih dodataka koji zaokružuju savršen styling. Jednom kad probate ovaj narančasti look, nijedna druga paleta okusa više neće biti ista.
Ako postoji „mala crna haljina” među tortama, onda je to definitivno Nougat Delight. Elegantna, bezvremenska i uvijek u trendu, ova torta spaja ono najbolje iz dva svijeta: raskošnu belgijsku čokoladu i profinjeni lješnjak. U svijetu mode kožna jakna je klasik koji nikad ne izlazi iz stila, a u svijetu slastica – ova torta. Čokoladno-mliječni biskvit na daquoise podlozi nosi se s istom elegancijom kao savršeno krojen sako. Krema od belgijske tamne i mliječne čokolade s nougatom i hrskavom rižom pravi je couture detalj – slojevita, bogata i zavodljiva. Mirror glazura sjaji poput najboljeg highlightera, dok karamel macaronsi, tostirani lješnjaci i zlatni ukrasi čine modne „it” dodatke koji čitav styling podižu na novu razinu.
Cherry Blossom, inspiriran Schwarzwald tortom, dolazi s Mlinar twistom: kakao biskvit, vanilija, čokolada, višnje i cimet čine ovu tortu pravim statement komadom. Cherry Blossom je poput parfema koji staviš i odmah izazove pitanje: “Gdje si ga kupila?” Kakao biskvit i višnje s cimetom tvore srednje note, dok su bazne note rezervirane za tamnu čokoladu i maraskino. Bijela glazura i koktel višnje zaokružuju ovu senzualnu priču, ostavljajući snažan dojam na svakoga tko je proba. Savršena za bridal shower, rođendan ili večer kada želiš ostati zapamćena.
A ako postoji torta koja ne ulazi tiho, nego s potpunim efektom crvenog tepiha – to je Choco Boom. Čokoladno-mliječni biskvit krojen je za prave sladokusce, belgijska tamna čokolada (55%) vodi te u dubine čokoladnog užitka, dok borovnice, naranče i hrskava stracciatella čokolada plijene pažnju već pri prvom zalogaju. Mirror glazura od tamne čokolade zaokružuje ovaj sjajni, slatki look. Bilo za večeru ili after work party – ova kreacija nije za sramežljive.
U čemu je tajna Mlinar torti
Sve torte iz Sweets by Mlinar linije nastaju u slastičarskoj proizvodnji u Osijeku, gdje vrhunski sastojci i ručni rad slastičara zajedno stvaraju pravu magiju. Premium karakter ovih torti ogleda se na više razina, u okusu, kvaliteti sastojaka, pažljivoj prezentaciji i složenom načinu izrade. Na presjeku svake vidi se slojevitost biskvita, krema i nadjeva, od voćnih namaza do hrskavog nougata i čokoladnih premaza, što zahtijeva vještinu, preciznost i strpljenje. Svaka torta ručno je složena i dekorirana, a završni detalji poput macaronsa, čokoladnih kapljica i zlatne prašine daju onaj prepoznatljivi „wow“ efekt.
Proces izrade jedne torte, primjerice Choco Boom, počinje pripremom finog čokoladnog biskvita i savršeno oblikovane kreme, zatim slijedi voćni nadjev od borovnica i fini sloj čokolade koji pojačava intenzitet okusa. Glazura se nanosi ručno, dekoracije pažljivo postavljaju, a svaki sloj provodi dovoljno vremena u kalupu kako bi se okusi savršeno sljubili i kako bi se postigla idealna tekstura. Sve zajedno – čak 48 sati posvećenog rada.
Održavanje vrhunske kvalitete zahtijeva disciplinu i kontinuiranu pažnju. Svaka torta je jedinstvena: različiti biskviti, kreme i nadjevi, posebne tehnike premazivanja i ukrašavanja. Detaljne recepture, vizualne upute i stalni nadzor voditelja i tehnologa jamče da svaki proizvod u potpunosti odgovara standardu premium slastice. Sweets by Mlinar rezultat je više od godinu i pol posvećenog razvoja, osmišljen da finalni proizvodi svakom zalogaju daju sofisticirani, premium doživljaj.
Mlinar je prava adresa za premium torte
Sweets by Mlinar pokazuje da desert može biti i iskustvo i poklon u jednom. Svaka torta ručno je izrađena, dekorirana s pažnjom i pakirana u omot s pravim twistom – u samo nekoliko koraka od ukrasnog omota možete napraviti prekrasan cvijet te s njime torta sama po sebi izgleda kao dar.
Bilo da ju nosite na rođendan, večeru s prijateljima ili nekome kao iznenađenje, sve je spremno da torta postane savršeni ready-to-gift trenutak.
Za sve one trenutke kad nemate vremena peći, ali želite desert koji ostavlja dojam – torte možete pronaći u Mlinar poslovnicama ili jednostavno naručiti putem webshopa – Sweets by Mlinar je kolekcija koja svaki dan može pretvoriti u slavlje, a svaku priliku u poseban doživljaj – bilo da darujete nekoga ili darujete sebe. Uživajte u svakom zalogaju premium torti dostupnih na web shopu po cijeni od 47 eura. Naručite ih i prepustite se čaroliji okusa.
