ŠIBRNIK – U uvali Martinska kod Šibenika svečano je otvorena istraživačka pilot-lokacija Pametno uzgajalište školjaka “Šibenka”, inovativna platforma za razvoj održive marikulture koja je nastala u suradnji s regionalnim inovacijskim uredom DIH AgriFood Croatia i Institutom Ruđer Bošković. Ova suvremeno opremljena lokacija funkcionira kao tehnološki napredan poligon namijenjen testiranju i razvoju novih metoda u području plave ekonomije, s posebnim naglaskom na minimalan utjecaj na morski okoliš, optimizaciju rasta dagnji te kontinuirano praćenje ekoloških parametara i kvalitete mora.
Tehnologija pod površinom: Sonari, kamere i podvodna vozila
Budući da uzgoj u takozvanoj modroj brazdi tradicionalno nosi brojne nepredvidive izazove, stalni je nadzor ključan faktor za postizanje konkurentnosti i napretka. Kako bi se ti izazovi premostili, platforma je opremljena senzorima, kamerama, sonarom te daljinski upravljanim podvodnim vozilom, što omogućuje neprekidno prikupljanje i razmjenu podataka u stvarnom vremenu te pruža znanstvenicima i uzgajivačima izravan uvid u stanje ispod površine mora.
Sama fizička infrastruktura uzgajališta sastoji se od stalno usidrene istraživačke platforme, pontona s kavezima i splavi s linijama za uzgoj školjki, dok njezin središnji dio na kopnu čini namjenski objekt s uredom i radionicom. Direktor Centra izvrsnosti MARBLE, prof. dr. Nikola Mišković, istaknuo je da će ova infrastruktura znanstvenoj zajednici i gospodarstvenicima osigurati prostor za istraživanje, inovacije i suradnju, čime se nastoje stvoriti uvjeti za učinkovitije i ekološki prihvatljivije modele uzgoja koji će se potom prenijeti na lokalnu i međunarodnu razinu.
Domaći “know-how” i materijali bez neugodnih mirisa
Jedna od najvažnijih posebnosti uzgajališta “Šibenka” leži u tome što je u potpunosti projektirano i izgrađeno u Hrvatskoj, pri čemu je sama montaža predstavljala pravi inženjerski pothvat. Sustav je energetski potpuno neovisan i izrađen od posebnih, dugovječnih materijala koji se koriste u prehrambenoj industriji, a projektant Miroslav Pelajić naglašava kako se na njih ništa ne lijepi, lako se peru, ne zahtijevaju dezinfekciju i eliminiraju neugodne mirise ribe.
Matija Bumbak iz organizacije DIH Agrifood Croatia kazao je za HRT da je u ovom poslu malo toga pod izravnom kontrolom čovjeka, zbog čega je izuzetno važno pratiti zbivanja pod morem te posjedovati znanje i opremu koji omogućuju hvatanje koraka sa svjetskim trendovima, pa i postizanje boljih rezultata od drugih.
Povijesni temelji organizirane marikulture na ovom području postavljeni su još osamdesetih godina prošlog stoljeća u estuariju rijeke Krke, a projekt “Marble” danas izravno nastavlja tu tradiciju spajajući znanost i proizvodnju hrane. U tom kontekstu, dr. sc. Neven Cukrov s Instituta Ruđer Bošković naglasio je važnost suverenosti u razvoju tehnologije, istaknuvši kako je ključno da domaći stručnjaci sami razvijaju ovakve sustave u suradnji s vanjskim znanstvenicima, umjesto da se oslanjaju isključivo na uvoz gotovih stranih proizvoda.
Dio velikog europskog projekta od 30 milijuna eura
Izgradnja ovog naprednog uzgajališta financirana je u sklopu Nacionalnog plana oporavka i otpornosti za razdoblje od 2021. do 2026. godine, a predstavlja dio kapitalnog projekta Europskog centra izvrsnosti MARBLE čija ukupna vrijednost premašuje 30 milijuna eura.
Ova investicija ima za cilj čvrsto ucrtati domaći plavi sektor na tehnološku kartu Europe, no “Šibenka” pritom nije izoliran lokalni projekt. U sklopu iste inicijative paralelno se realiziraju još dvije tehnološke lokacije, točnije Poligon za autonomna podvodna plovila u Šibeniku te Pametna marina u Rijeci. Sve tri pilot-lokacije u konačnici će zajedno tvoriti integriranu i jedinstvenu istraživačku infrastrukturu namijenjenu razvoju, testiranju i implementaciji naprednih pomorskih tehnologija i autonomnih sustava za održivo upravljanje morskim okolišem.
D.G.
