Panera Bread vraća svoje sezonske stavke jelovnika od jastoga na odabrane lokacije diljem sjeveroistoka kako bi obilježili neslužbeni početak ljeta, prema najavama tvrtke.
Vremenski ograničena ponuda uključuje roladu od jastoga i makarone sa sirom od jastoga, oba s mesom jastoga s kandžama i koljenicama, izvještava Parada.
Makaroni sa sirom od jastoga koštaju 12,99 dolara plus porez. Jelo kombinira standardne Vermont bijele cheddar makarone i sir sa začinjenim panko krušnim mrvicama i maslacem namazanim mesom jastoga.
Rolada od jastoga, koja se prodaje po cijeni od 23,99 dolara plus porez, sadrži meso jastoga preliveno majonezom od limuna i estragona posluženo na tradicionalnoj roladi Nove Engleske. Zbog regionalne nabave, obje stavke su ograničene na sudjelujuće franšize na sjeveroistoku.
Regionalno lansiranje dolazi u trenutku kada lanac prilagođava svoj jelovnik širem korporativnom restrukturiranju. Tijekom prošle godine tvrtka je radila na reviziji svoje osnovne ponude, nižim cijenama odabranih artikala i otvaranju novih lokacija u SAD-u, prema službenim korporativnim izjavama u kojima se detaljno opisuje inicijativa “Panera RISE”.
Panera upravlja s više od 2200 pekarnica-kafića u 48 država i Washingtonu, DC. Marka, koja je pomogla pionirskoj kategoriji brzih restorana u 90-ima, koristi ovu RISE inicijativu za povećanje prodaje od 7 milijardi dolara do 2028. u nastojanju da preokrene svoj nedavni pad zarade, kako je izvijestio The Independent.
Privremeni povratak prvoklasnih proizvoda od plodova mora uslijedio je nakon opsežnog restrukturiranja glavnog jelovnika lanca, koje je prvotno uvedeno u travnju 2024., prema Degustacijski stol. Ta je revizija konsolidirala ponudu brenda oko većih dijelova njegovih tradicionalnih namirnica: juha, salata, sendviča te makarona i sira.
