Police ruskih supermarketa, kojima su nekoć dominirali francuski burgundac i talijanski barolo, sada su obilno opskrbljene domaćim berbama, jer zapadne sankcije povezane s ratom u Ukrajini guraju potrošače prema lokalnim vinogradima.
Ove sankcije, uvedene nakon što je predsjednik Vladimir Putin poslao trupe u Ukrajinu početkom 2022., preoblikovale su navike potrošača, podižući cijene stranih vina i sužavajući dostupnost uvoznih marki. Posljedično, prodaja ruskog vina je porasla, sada obuhvaća oko 60 posto tržišta, u odnosu na 25 posto prije deset godina.
“Rusko vino zauzelo je vrlo velik udio na ruskom tržištu”, rekao je Yury Yudich, čelnik odbora za rusko vinarstvo Federacije restoratera i hotelijera, navodeći veće poreze “neprijateljskim zemljama”.
“Tržište se postupno počelo mijenjati, a cijene vina su počele rasti. Uvozna vina su vjerojatno porasla (cijena) za 30-40%”, rekao je, iako je Yudich dodao da se potrošači još uvijek “privikavaju” na lokalne okuse vina.
U moskovskim supermarketima dominiraju ruska, gruzijska i armenska vina, gdje su prethodno francuski, talijanski i južnoamerički brendovi zauzimali počasno mjesto.
Zapadne zemlje uvele su više od 25.000 različitih sankcija Rusiji otkako je Moskva anektirala Krim 2014., a lavovski udio dolazi nakon invazije na Ukrajinu 2022.
Grožđe se uzgaja oko Crnog mora tisućama godina, ali muke revolucije, građanskog rata i kasnijih sovjetskih kampanja protiv alkohola, posebice pod Mihailom Gorbačovim 1985., uništile su mnoge ruske vinograde.
Ali kako je gospodarstvo izlazilo iz desetljeća kaosa koje je uslijedilo nakon pada Sovjetskog Saveza 1991., neki pionirski investitori počeli su kupovati zemlju u južnoj Rusiji i vraćati vrhunske vinare iz Francuske i Italije.
U vinariji Rocheuse, smještenoj blizu Crnog mora, jasna je promjena na ruskom tržištu vina.
„Počeli smo s prodajom vina 2022., a iste smo godine i otvorili turističkas. Od tada svake godine povećavamo obujam proizvodnje, a prodaja i dalje raste,” rekla je glavna vinarka i direktorica proizvodnje Irina Yakovenko.
“Međutim, imamo ograničenje i vinograda i kapaciteta proizvodnje vina – 500.000 boca godišnje.”
Vinarija Rocheuse uzgaja klasične europske sorte grožđa – Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Chardonnay – kao i Krasnostop Zolotovsky, autohtono rusko grožđe iz regije Rostov.
Unatoč oslanjanju na uglavnom francusku i talijansku opremu, vina su izrazito lokalna, oblikovana ruskim tlom i klimom.
Putin je opetovano hvalio ekonomsku izdržljivost Rusije pod tolikim sankcijama i pozvao je tvrtke i dužnosnike da pronađu način da izbjegnu sankcije – koje smatra nezakonitim i neopravdanim.
“Želim da drugi ljudi, uglavnom naša djeca, to vide, kako ne bi kupovali talijanska ili njemačka vina, nego naša”, rekla je Reutersu Galina Romanova, turistkinja u vinariji. – Naša vina su najbolja.
