Najavljenim minusima za Novu godinu i prvoj pravoj buri ove godine niko se nije tako obradovao kao – pršutari. Jer, poznato je to, bez prave bure, nema ni pravog pršuta! Je, tehnologija je napredovala, danas postoje i klima-uređaji i komore za hlađenje, i zrione, sve je danas na botune i daljinski upravljač, pa štimaš – hoćeš li stupanj gori ili ćeš doli, ali onaj pravi drniško miljevački – klima-uređaj, kad bura dune s Promine, pa sune kroz kanjon Čikole, tako da i zeko majku traži da ga ugrije – e, to oprostit ćete nijedan Japanac ne može napraviti! Ni s inverterom ni bez njega!
A i mukti je – ne troši ništa! Neka, triba i Mitsubishi dikod odmorit! Zadovoljan je i Drago Pletikosa, predsjednik Udruge proizvođača drniškog pršuta i jedan od (su)vlasnika pršutane Bel – Cro u Brištanima na Miljevcima – druga dvojica su Željko Pilić i Joško Dičak – jer ova godina koja im je i dosad bila uspješna, završava upravo onako kako se poželjeti može – s blagdanima koji su im ispraznili skladišta i s burom koja je poželjela dobrodošlicu novim, friškim svinjskim butovima koji su taman stigli iz Mađarske na soljenje.
