Osmi međunarodni festival pršuta koji se nastavlja danas, nakon sinoćnjeg otvorenja, organiziraju Udruga proizvođača drniškog pršuta, Grad Drniš i Obrtnička komora Šibensko-kninske županije, uz podršku Turističke zajednice Grada Drniša i Udruge Miljevački sabor. Najavljena kiša poremetila je dosadašnju praksu, pa se otvorenje festivala nije održalo na otvrenom, već je cijeli program prebačen u sportsku dvoranu OŠ Antuna Mihanovića
-Ovo je naš način da pokažemo bogatstvo tradicije i kvalitete proizvoda naših obrtnika i proizvođača, ali i da doprinesemo promociji Šibensko-kninske županije i grada Drniša kao gastronomskih destinacija. Iako se zbog vremenskih uvjeta manifestacija preselitla u sportsku dvoranu, uvjeren sam da će ugođaj biti jednako bogat i autentičan – rekao je potpredsjednik Hrvatske obrtničke komore Joso Smolić.
Osim pršutara iz Drniša na festivalu će svoje proizvode predstavi i pršutari iz drugih djelova Dalmacije te Istre, Slovenije, Crne Gore i Bosne i Hercegovine. Riječ je o ukupno 30 izlagača, među kojima, očekivano, ima najviše pršutara iz Drniša.
Uz pršut, na festivalu će biti i kruha ispod peke, raznih sireva, kobasica, pancete, vina… Pozornost posjetitelja svakako će privući natjecanje u rezanju pršuta u čemu će se i sami moći okušati. Organizatori su se pobrinuli da na festivalu bude i zabavno pa je organizirano i kušanje pršuta naslijepo, a svoje znanje o ovoj drniškoj deliciji posjetitelji će moći testirati na prigodnom kvizu.
Nakon što je jučer, prvog dana festivala glazbeni program bio rezerviran za klapu Bunai, danas, 30. kolovoza, nastupit će Petar Dragojević i Marino Vrgoč, pobjednik The Voice Kidsa, kao poseban gost dniške manifestacije.
-Ovogodišnji Međunarodni festival pršuta pokazuje bogatstvo naše gastronomske tradicije, ali i upornost Drnišana koji, bez obzira na sve okolnosti, uvijek pronađu način da uspiju i ponosno predstave ono najbolje što imamo- kazao je drniški gradonačelnik Tomislav Dželalija.
O otvorenju ove značajne manifestacije piše i Radio Drniš.
