Studenti druge godine diplomskog sveučilišnog studija Održivi razvoj turizma Odjela za ekonomiju Sveučilišta u Zadru terensku su nastavu odradili na otoku Ugljanu.
Kroz posjete kulturno-povijesnim lokalitetima, susrete s predstavnicama turističkih zajednica i upoznavanje primjera suvremenog hotelijerstva, studenti su imali priliku povezati teorijska znanja s konkretnim izazovima i mogućnostima održivog razvoja otočnih destinacija, prenosi eZadar.
Galevac – kulturna i duhovna baština kao dio otočnog identiteta
Prva postaja terenske nastave bio je otočić Galevac, među lokalnim stanovništvom poznat i kao Školjić, na kojem se nalazi samostan sv. Pavla Pustinjaka. Studente su srdačno dočekali franjevci, koji su ih tijekom obilaska upoznali s poviješću otočića, nastankom crkve i samostana te njegovom duhovnom ulogom.
Studenti su upoznati i s duhovnim vježbama koje se održavaju u samostanu, što je otvorilo prostor za promišljanje o potencijalima razvoja specifičnih oblika turizma, posebice vjerskog i duhovnog turizma, uz očuvanje autentičnosti i poštovanje izvorne namjene ovakvih lokaliteta.
Budućnost otočkih sredina
Nakon obilaska Galevca program je nastavljen zajedničkim doručkom i razgovorom s direktoricama otočnih turističkih zajednica – Ivanom Lončar Mašinom, direktoricom Turističke zajednice Općine Preko, Inom Kolegom, direktoricom Turističke zajednice Općine Kali te Vlatkom Koštom, direktoricom Turističke zajednice Općine Kukljica.
Tijekom razgovora studentima su približile iskustva rada u malim otočnim turističkim zajednicama, predstavile inicijative usmjerene na razvoj i promociju destinacija te govorile o izazovima karakterističnima za otočne sredine.
Tijekom posjeta novoizgrađenom hotelu Preko Ugljan Island, Curio Collection by Hilton, studenti su imali priliku upoznati suvremenu hotelsku ponudu i različite aspekte hotelskog poslovanja.
Zadnja stanica Kali
Terenska nastava nastavljena je posjetom Hotelu Kali, gdje je studente dočekala direktorica i vlasnica obiteljskog hotela Lovrenka Grzunov. Tijekom susreta predstavila je način na koji hotel kroz storytelling, odnosno pripovijedanje autentičnih priča, približava gostima posebnosti lokalnog života, tradiciju i identitet mjesta Kali.
Poanta je bila upiti jednostavan način života ove otočne sredine te mogućnosti njegova uključivanja u turistički doživljaj, uključujući i iskustva gostiju koji hotel posjećuju zbog gastronomske ponude. Poseban dio programa bilo je prikazivanje kratkog filma „A Day in Kali“, koji donosi intiman portret ribarskog mjesta Kali na otoku Ugljanu.
J.T.
