More pred vama, povijesna jezgra Dubrovnika u pozadini, a na pjatu okusi Jadrana ili dalmatinski inspirirana mesna priča.
Banje Beach Restaurant ovogodišnjem se Good Food Festivalu pridružuje s dva posebno osmišljena menija, ribljim i mesnim, koji će od 5. do 18. listopada biti još jedan dobar razlog za dolazak na jednu od najpoznatijih dubrovačkih lokacija.
Riblji meni po cijeni od 45 eura po osobi vodi od svježe jadranske tune do bogate jadranske plate, dok mesni meni od 42 eura po osobi spaja goveđi carpaccio, janjeće kotlete i čokoladni završetak.
Jadran na pjatu
Riblji meni počinje tartarom od svježe jadranske tune uz kapare, limunov sok, maslinovo ulje, senf i med.
Glavno jelo nosi jednostavno ime – Jadranska plata – ali iza njega se krije puno više.
Filet bijele ribe, kozice, hrskava hobotnica i vongole susreću se s tagliatellama u umaku od bijelog vina, stvarajući glavno jelo koje na jednom pjatu okuplja različite okuse mora.
Za kraj stiže klasik francuske slastičarske tradicije – crème brûlée.
Tri slijeda koja se sasvim prirodno uklapaju u ambijent restorana smještenog tik uz more.
Od carpaccia do janjećih kotleta
Za one koji će radije odabrati mesni meni, priča počinje goveđim carpacciom.
Tanko rezani goveđi file mariniran je u pesto umaku te poslužen na rikuli i lollo rosso salati, uz listiće sira Grana Padano.
U glavnoj ulozi zatim dolaze janjeći kotleti marinirani u dalmatinskom začinskom bilju, posluženi s popečcima od krumpira i sjeckanom slaninom.
A nakon dalmatinskih aroma slijedi nešto sasvim drugačije – Ferrero torta kao slatki završetak mesnog menija.
Good Food s pogledom koji ne treba posebno predstavljati
Kod Banje Beacha gastronomija je samo jedan dio doživljaja.
Njegova lokacija neposredno uz more, s pogledom prema dubrovačkim zidinama i staroj gradskoj jezgri, daje svakom dolasku posebnu kulisu. Upravo zato dva Good Food tjedna mogu biti prilika i domaćim gostima da poznatu dubrovačku adresu dožive iz malo drugačije perspektive.
Bez ljetne vreve i u nešto mirnijem listopadskom ritmu, naglasak se seli upravo na ono što stiže na stol.
A izbor je ove godine prilično jasan: Jadran ili meso, crème brûlée ili Ferrero torta.
Dva menija, dva različita razloga za dolazak
Good Food Festival zamišljen je upravo kao prilika za otkrivanje novih restorana, ali i ponovno upoznavanje onih pokraj kojih možda često prolazimo.
Banje Beach za ovogodišnje izdanje nudi dvije različite gastro priče. Jedna počinje jadranskom tunom i završava crème brûléeom, druga vodi od goveđeg carpaccia preko janjećih kotleta do Ferrero torte.
A objema je zajedničko jedno – pogled na Dubrovnik koji dolazi bez nadoplate.
GOOD FOOD FESTIVAL – BANJE BEACH RESTAURANT
5. – 18. listopada 2026.
Riblji meni – 45 € po osobi
Mesni meni – 42 € po osobi
Banje Beach Restaurant
Frana Supila 10/b, Dubrovnik
Rezervacije: +385 99 314 6485
E-mail: [email protected]
