Cilj manifestacije je približiti građanima projekte koji se provode uz potporu europskih sredstava te pokazati konkretne koristi koje EU fondovi donose lokalnoj zajednici. Ovogodišnji program uključuje prezentacije, okrugli stol, kulinarske radionice za djecu, večeru s poznatim chefom te web kampanju o EU projektima Grada Dubrovnika i DURA-e.
Program započinje 15. listopada 2025. godine događajem „Dani otvorenih vrata EU projekata“, koji će se održati od 9:00 do 12:00 sati u prostorijama DURA-e na adresi Branitelja Dubrovnika 15. Građani će imati priliku upoznati se s aktualnim i završenim EU projektima te saznati više o mogućnostima koje nude europski fondovi.
U petak, 17. listopada 2025., održat će se okrugli stol u sklopu EU projekta TESTEAT u trajanju od 13:00 do 15:00 sati. Lokacija će biti naknadno objavljena na mrežnim stranicama i društvenim mrežama DURA-e. Okrugli stol okupit će stručnjake iz područja gastronomije, nutricionizma i medicine, s ciljem rasprave o važnosti održivih prehrambenih praksi i razvoju modernog enogastronomskog turizma. Projekt je usmjeren na usavršavanje vještina svih uključenih u svijet turizma, buduće i sadašnje radne snage, posebice studenata i stručnjaka (kuhara, konobara, destinacijskih menadžera, turističkih vodiča, itd.). Cilj mu je unaprijediti njihovo znanje o enogastronomskoj baštini, suvremenim potrebama i izboru hrane te mogućnostima koje nude održivi turizam, kružno gospodarstvo i digitalizacija.
Istog dana, od 18:00 do 20:30 sati u Vili Čingrija, održat će se večera s poznatim chefom Damirom Tomljanovićem, također u sklopu projekta TESTEAT. Chef Tomljanović će zajedno s učenicima Turističko-ugostiteljske škole Dubrovnik pripremati jela po tradicionalnim receptima prilagođenima modernim prehrambenim potrebama. Broj mjesta na večeri je ograničen, stoga je potrebna prethodna rezervacija putem e-mail adrese mhrnic@dura.hr ili na broj telefona 020 640 275.
Tijekom vikenda, 18. i 19. listopada 2025. godine, u prostorijama udruge DEŠA Dubrovnik (Frana Supila 8) održat će se radionice za djecu na temu pripreme tradicionalnih slastica prilagođenih modernim prehrambenim potrebama. Radionice će trajati od 10:00 do 12:00 sati, a namijenjene su djeci od 1. do 4. razreda osnovne škole. Djeca će pod stručnim vodstvom imati priliku učiti o pripremi veganskih, bezglutenskih i vegetarijanskih slastica. Prijave će se vršiti putem online obrasca koji će biti objavljen na društvenim mrežama DURA-e.
Tijekom cijelog razdoblja trajanja manifestacije, od 4. do 19. listopada 2025., odvijat će se web kampanja kroz koju će biti predstavljen promotivni video o projektima Grada Dubrovnika i Dubrovačke razvojne agencije DURA-e sufinanciranima europskim sredstvima.
Manifestacija „Dani otvorenih vrata EU projekata“ dio je nacionalne kampanje koju svake godine organizira Ministarstvo regionalnog razvoja i fondova Europske unije, a kojom se promiče transparentnost i dostupnost informacija o korištenju europskih fondova te potiče aktivno sudjelovanje građana u kreiranju održive budućnosti Dubrovnika.
