U stonskoj solani, jednoj od najstarijih na svijetu, počela je tradicionalna berba soli. Zbog visokih temperatura berba je ove godine uranila, a berači su s poslom započeli u ranim jutarnjim satima. Sol se vadi na gotovo isti način kao i stoljećima prije, što je postalo i turistička atrakcija, prenosi HRT.
Unatoč jakom suncu, berači su aktivni od zore. Neki su za stonsku solanu doznali putem interneta i odlučili se pridružiti. “Otkrili smo je putem društvenih mreža, oduševili se i odlučili doći. Sinoć smo stigli, a jutros smo već bili ovdje”, rekla je Tanja iz Nikšića.
Među beračima je i umirovljeni novinar Davor Buconić, koji se berbi vraća svake godine. “Prve godine kad sam došao zalijepio sam se za ovu berbu soli.
Ovdje dođe puno poznatih ljudi. Naporno je, to sumnje nema”, kazao je. Kao i svake godine, među prvima su stigli i berači iz Hercegovine. “Pa dobro, nije lako, ali je ipak sveukupno veći užitak nego nekakva, što se kaže, muka. Žena i lopate Hercegovaca nije strah”, poručili su.
Proces nepromijenjen stoljećima
Za berbu stonske soli potrebni su samo grebulja, lopata i sunce. Sol se dobiva isključivo prirodnim putem, bez industrijskih procesa. Jedina novina u solani u odnosu na doba Dubrovačke Republike je mala lokomotiva, koja se koristi više od pola stoljeća.
Zbog toplog vremena berba je ove godine počela nekoliko dana ranije. “U bazenu je danas oko 60 do 65 tona soli”, rekao je tehnolog Stonske solane Senio Medi. Vlasnik solane Svetan Pejić očekuje da će se u dvije ovogodišnje berbe prikupiti oko 300 tona soli. Prošle je godine, za usporedbu, ubrano 400 tona.
Berba privlači i brojne strane posjetitelje. “Vidimo kako se sol prikupljala od početka, još od vremena starog Rima”, rekao je Ken iz Sjedinjenih Američkih Država. Posao se nastavlja i sutra. Iduća berba planira se za desetak dana, ako to dopuste vremenske prilike i ne bude obilne kiše.
