Konavoski Dvori mjesto je na koje pobjegnemo od gradske vreve i ljetnih vrućina, a kad se poželimo domaće spize prva su adresa na koju idemo.
Smješteni su u srcu Konavala, uz rijeku Ljutu, s terasom na vodi i kuhinjom koja poštuje tradiciju i slavi lokalne proizvode. Rijeka ljeti hladi prostor, a zelenilo drži ambijent na zemlji, dok na stolu stoji ono zbog čega se ovamo i dolazi: peka, pastrva i namirnice s obližnjih gospodarstava.
Od 5. do 18. listopada restoran se uključuje u Good Food Festival s četiri menija. Kuhinja Konavoskih Dvora predstavit će se kroz četiri kulinarska koncepta: riba, meso, povrće i kreativna veganska kuhinja.
Meni „Rijeka“ (45,45 €) počinje tamo gdje restoran i stoji. Za predjelo jedemo dimljenu pastrvu ulovljenu u rijeci, s kremom od hrena, zatim svježi file uz rižoto od povrća, komorač, s umakom od limuna i badema, a na kraju voćni tart s namelakom od bijele čokolade.
Meni „Šuma“ (55 €) vraća se peki, specijalitetu po kojem su Dvori odavno poznati. Predjelo su mladi kravlji sir i lokalna kobasica, glavno jelo peka križanca Wagyu i Black Angus goveda hrvatskog uzgoja, s lokalnim krumpirom, pod čeličnim zvonom na otvorenoj vatri. Desert je rozata. Vrijedi napomenuti kako je mesni meni potrebno unaprijed naručiti.
Vegetarijanski meni (40 €) ostaje u istom krugu, samo bez mesa: pečena cikla s rikulom, kozjim sirom i narančom, zagorski štrukli u umaku od vrhnja i čokoladni mousse.
Veganski meni (35 €) inspiriran je sezonskim namirnicama, pa tako krećemo sa sezonskim minestroneom, slijedi odrezak od celera s pireom od batata, crnom lećom i špinatom, te čokoladni mousse od svilenog tofua s ekstra djevičanskim maslinovim uljem s Korčule.
Upravo je u tome cijela poanta. Konavoski Dvori i inače svoju kuhinju temelje na suradnji s lokalnim proizvođačima, sezonskim namirnicama i tradicionalnim načinima pripreme, a festivalska ponuda tu filozofiju donosi kroz četiri jasno različita menija. Za istim stolom tako mogu uživati oni koji biraju pastrvu, oni koji preferiraju peku, kao i oni koji ne jedu meso.
Konavoski Dvori
Ljuta, Konavle
Good Food Festival: 5. – 18. listopada 2026.
Rezervacije: +385 99 342 0463
